สูตรสลัดคาเปรเซ่ที่ดีที่สุด

โดยพื้นฐานแล้ว สลัดคาเปรเซ่เป็นสลัดอิตาเลียนที่ทำจากชีสโมซซาเรลล่าสด มะเขือเทศฉ่ำๆ ใบโหระพา และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย สลัดคลาสสิกนี้ไม่เคยล้าสมัย แต่ก็มีวิธีมากมายที่จะดัดแปลงสลัดจานนี้ให้เข้ากับอาหารได้แทบทุกมื้อ

สลัดคาเปรเซ่กับชีสโมซซาเรลล่าและน้ำมันมะกอก

มะเขือเทศสดฉ่ำเป็นส่วนประกอบหลักของสลัดคลาสสิกจานนี้ ใช้เพียงสี่ส่วนผสมก็เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงแล้ว เพิ่มความอร่อยด้วยการโรยใบโหระพาและราดด้วยน้ำมันมะกอก

สูตรอาหาร: สลัดคาเปรเซ่กับชีสโมซซาเรลล่าและน้ำมันมะกอก

พาสต้าคาเปรเซ่

สลัดพาสต้าของจิลล์และโจ ไบเดน จะทำให้แขกของคุณรู้สึกเหมือนเป็นวีไอพี เพื่อเมนูที่พิเศษยิ่งขึ้น ลองใช้พาสต้าในรูปทรงที่แขกของคุณชื่นชอบดูสิ

สูตรอาหาร: พาสต้าคาเปรเซ่

คาเปรเซ่กับมินิบอคคอนชินี่

ราเชลเสนอวิธีทำสลัดคาเปรเซ่ที่เร็วขึ้น ง่ายขึ้น และอร่อยยิ่งกว่า! ซอสสไตล์เพสโต้ของเธอจะช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นของใบโหระพาสดให้กับทุกคำที่รับประทาน

สูตรอาหาร: คาเปรเซ่กับมินิบอคคอนชินี่

คีชไส้คาเปรเซ่

สลัดคาเปรเซ่แบบคลาสสิก—ที่ประกอบด้วยมอสซาเรลล่าสด มะเขือเทศ และใบโหระพาเรียงเป็นชั้นอย่างสวยงาม—นั้นทั้งหรูหราและอร่อย (โดยเฉพาะในช่วงฤดูมะเขือเทศ) คุณจะได้สัมผัสส่วนผสมทั้งหมดนี้ในคีชเนื้อเนียนนุ่มนี้ ซึ่งมีแคลอรี่ต่ำอย่างน่าประหลาดใจ

สูตรอาหาร: คีชไส้คาเปรเซ่

สลัดคาเปรเซ่ราดน้ำสลัดบัลซามิก

รีเพิ่มซอสบัลซามิกแบบง่ายๆ ลงในสลัดคลาสสิกนี้ เคี่ยวน้ำส้มสายชูด้วยไฟอ่อนจนข้น แล้วคุณจะประหลาดใจกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวของมัน!

สูตรอาหาร: สลัดคาเปรเซ่ราดน้ำสลัดบัลซามิก

พิซซ่าแป้งบางกรอบแบบไม่ใช้ยีสต์ "คาเปรเซ่"

เชื่อฉันสิ คุณจะต้องหลงรักพิซซ่านี้แน่นอน! มะเขือเทศพันธุ์พื้นเมืองหั่นบางๆ สร้างสีสันสวยงามบนแป้งพิซซ่าบางกรอบ โรยด้วยชีสพาร์เมซาน

สูตรอาหาร: พิซซ่าแป้งบางกรอบแบบไม่ใช้ยีสต์ "คาเปรเซ่"

พาสต้าอัลเฟรโดกับไก่และสลัดคาเปรเซ่

เมนูอาหารเย็นที่ทำได้ง่ายๆ ในกระทะเดียวนี้ ประกอบด้วยพาสต้าอัลเฟรโดครีมมี่ เสิร์ฟพร้อมสลัดคาเปรเซ่สดๆ

สูตรอาหาร: พาสต้าอัลเฟรโดกับไก่และสลัดคาเปรเซ่

สลัดคาเปรเซ่กับมะเขือเทศตากแห้ง

การอบช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติของมะเขือเทศ ทำให้สลัดของไอน่ามีรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: สลัดคาเปรเซ่กับมะเขือเทศตากแห้ง

คาเปรเซ่บนขนมปังปิ้งอบในเตาอบ

การปรับปรุงเมนูคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่จิอาด้าทำได้สำเร็จ: เธอจัดเรียงส่วนผสมแบบดั้งเดิมของคาเปรเซ่ลงบนขนมปังบาแกตต์ปิ้ง

สูตรอาหาร: คาเปรเซ่บนขนมปังปิ้งอบในเตาอบ

สลัดคาเปรเซ่กับแฮมโปรsciutto และอาร์ติโชกทอด

ถ้าคุณชอบอาร์ติโชค สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ อาร์ติโชคที่นำไปผัดกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบให้กับสลัดที่ดูหรูหรา

สูตรอาหาร: สลัดคาเปรเซ่กับแฮมโปรsciutto และอาร์ติโชกทอด

คานาเป้คาเปรเซ่ราดน้ำสลัดพลัม-บัลซามิก

อาหารเรียกน้ำย่อยสดใหม่ ที่น่ารับประทาน หอมกรุ่น และดึงดูดสายตา เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน

สูตรอาหาร: คานาเป้คาเปรเซ่ราดน้ำสลัดพลัม-บัลซามิก

พาสต้าคาเปรเซ่แบบหม้อเดียว

เมนูนี้คล้ายกับสลัดฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบ แต่ให้ความอิ่มท้องมากกว่า ลองทำพาสต้าในหม้อเดียวดูสิ จะช่วยประหยัดเวลา พาสต้าและซอสจะสุกพร้อมกัน ดังนั้นมื้อเย็นจึงใช้เวลาเพียง 15 นาทีเท่านั้น ใส่ชีสโมซซาเรลล่าสดลงไปในตอนท้ายเพื่อทำซอสครีมข้นๆ เคลือบพาสต้า เพิ่มรสชาติชีสให้เข้มข้นขึ้น

สูตรอาหาร: พาสต้าคาเปรเซ่แบบหม้อเดียว

สลัดคาเปรเซ่กับทอร์เทลลินี

เมนูชีสจานนี้สวยงามมาก พาสต้าตอร์เตลลินีไส้ชีส ผสมกับมอซซาเรลล่าลูกเล็กๆ และมะเขือเทศเชอร์รี่พันธุ์พื้นเมืองสีสันสดใส

สูตรอาหาร: สลัดคาเปรเซ่กับทอร์เทลลินี

ไก่คาเปรเซ่บนถาดอบ

เมนูอาหารกลางวันง่ายๆ บนกระดาษแผ่นเดียวนี้ ไม่ต้องใช้เครื่องครัวเพิ่มเติม มะเขือเทศอบฉ่ำๆ และอกไก่ชีส เพิ่มความสดชื่นด้วยใบโหระพาสดและน้ำสลัดบัลซามิก

สูตรอาหาร: ไก่คาเปรเซ่บนถาดอบ

พาสต้าฟูซิลลี่ อัลลา คาเปรเซ่

น้ำมันกระเทียมหอมๆ ช่วยเพิ่มมิติรสชาติใหม่ให้กับส่วนผสมคลาสสิกอย่างมะเขือเทศสดและใบโหระพา และเมื่อเพิ่มพาสต้าเข้าไป ก็จะได้เมนูที่สมบูรณ์แบบ

สูตรอาหาร: พาสต้าฟูซิลลี่ อัลลา คาเปรเซ่

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์คาเปรเซ่เสียบไม้

ไม้เสียบของทริชา เยียร์วูด จะกลายเป็นเมนูย่างสุดโปรดของคุณ: ขนมปังบาแกตต์ปิ้งได้ที่กำลังดีและชีสละลายเยิ้มอย่างน่ารับประทาน ควรแช่ไม้เสียบในน้ำก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

สูตรอาหาร: อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์คาเปรเซ่เสียบไม้

สลัดมะเขือเทศ มอสซาเรลล่า และขึ้นฉ่าย

การตกแต่งหน้าสลัดใช้ส่วนผสมที่ไม่ค่อยเป็นที่นิยม เช่น ขึ้นฉ่าย ทำให้สลัดคาเปรเซ่จานนี้เป็นที่ชื่นชอบได้ตลอดทั้งปี

สูตรอาหาร: สลัดมะเขือเทศ มอสซาเรลล่า และขึ้นฉ่าย

ทาร์ตคาเปรเซ่

เมลิสซา เดอ อาราเบียน เปลี่ยนขนมปังขาวให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ทาร์ตชิ้นเล็กแต่ละชิ้นสอดไส้ด้วยครีมชีสและใบโหระพา แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง มะเขือเทศสดช่วยเพิ่มสีสันสดใสให้กับทาร์ต

สูตรอาหาร: ทาร์ตคาเปรเซ่

ซุปมะเขือเทศกับพริกย่างและมะเขือเทศ พร้อมพานินี่มอสซาเรลล่ารมควัน

แซนด์วิชปานินี่ปิ้งกรอบๆ เข้ากันได้ดีกับซุปมะเขือเทศร้อนๆ สักถ้วย ใครๆ ก็ชอบชีสเยิ้มๆ ใช่ไหมล่ะ? เพื่อให้มอสซาเรลล่าละลายอย่างทั่วถึง ให้ใช้กระทะเล็กๆ กดแซนด์วิชขณะปิ้ง

สูตรอาหาร: ซุปมะเขือเทศกับพริกย่างและมะเขือเทศ พร้อมพานินี่มอสซาเรลล่ารมควัน

แซนด์วิชสปีดินีหน้าคาเปรเซ่

เราชอบสูตรนี้มาก มะเขือเทศ เคเปอร์ และน้ำส้มสายชูไวน์แดง ช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นและเปรี้ยวอมหวานให้กับแซนด์วิชอิตาเลียนแสนอร่อยของบ็อบบี้ เฟลย์

สูตรอาหาร: แซนด์วิชสปีดินีหน้าคาเปรเซ่

สลัดคาเปรเซ่ใส่ลูกพลัม

มะเขือเทศและลูกพลัมผสานกันอย่างลงตัว สร้างสรรค์เมนูสุดอลังการที่จะสร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ของคุณ เพิ่มความอร่อยให้กับสลัดรูปแบบใหม่นี้ด้วยชีสบูร์ราต้าเนื้อครีม ใบโหระพาสด และใบสะระแหน่

สูตรอาหาร: สลัดคาเปรเซ่ใส่ลูกพลัม

คาลโซเน่ไส้คาเปรเซ่

คุณไม่จำเป็นต้องไปร้านพิซซ่าเพื่อทำคาลโซเน่แบบนี้ เมื่อคุณปิดคาลโซเน่แล้ว ให้ใช้มีดกรีดแป้งด้านบนเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกมา

สูตรอาหาร: คาลโซเน่ไส้คาเปรเซ่

คาเปรเซ่กับมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีสบอคคอนชินี่

เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน รู้ว่าเรา "กิน" ด้วยสายตาเป็นอันดับแรก สลัดสีสันสดใสนี้ทำจากมะเขือเทศสีเหลืองและสีแดง หั่นเป็นชิ้นรูปทรงและขนาดต่างๆ กัน

สูตรอาหาร: คาเปรเซ่กับมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีสบอคคอนชินี่

สลัดหน้ามอสซาเรลล่าและมะกอกกรีก

อากาศอบอุ่นหมายถึงการรับประทานอาหารกลางแจ้งและสลัดสดชื่น แนนซี ฟูลเลอร์ ทำสลัดคาเปรเซ่แบบหั่นฝอย โดยเพิ่มผักกาดโรเมน มะกอกคาลามาตา และน้ำสลัดไวน์แดงอ่อนๆ

สูตรอาหาร: สลัดหน้ามอสซาเรลล่าและมะกอกกรีก

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์คาเปรเซ่ในผักเอนไดฟ์รูปทรงเรือ

ใช้ใบเอนไดฟ์เป็นช้อนกินได้ในงานปิกนิก ช้อนขนาดพอดีคำเหล่านี้บรรจุด้วยมะเขือเทศ มอสซาเรลล่า และใบโหระพา สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ได้

สูตรอาหาร: อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์คาเปรเซ่ในผักเอนไดฟ์รูปทรงเรือ

สลัดคาเปรเซ่

เป็นเรื่องยากที่จะไม่หลงรักสลัดที่ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างและใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันอุดมไปด้วยมะเขือเทศสุกในฤดูร้อน ใบโหระพาหอมๆ และมอสซาเรลล่าชีสชิ้นหนาๆ

สูตรอาหาร: สลัดคาเปรเซ่