เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

ในเวลาเพียง 10 นาที ราเชล เรย์ สามารถเตรียมและเสิร์ฟสลัดยอดนิยมนี้ได้ ซึ่งจะอร่อยที่สุดเมื่อราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์รสผลไม้ก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสุกติดก้าน 3 ลูก หั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 เซนติเมตร
• ชีสโมซซาเรลล่าสด 450 กรัม หั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 เซนติเมตร
• ใบโหระพาสด 20-30 ใบ (ประมาณ 1 กำ)
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
• เกลือหยาบและพริกไทย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มะเขือเทศ, ชีสมอสซาเรลล่า, โหระพา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• จัดวางมะเขือเทศหั่นแผ่นและมอสซาเรลล่าหั่นแผ่นสลับกันบนจานแบนขนาดใหญ่ โดยแทรกด้วยใบโหระพา ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอก และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

คะแนนโหวต: 1