พิซซ่าสีเขียวหน้าแฮมและไข่ดาว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

พิซซ่าหน้าแฮมและไข่ดาวนี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงกว่าๆ เท่านั้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรืออาหารเย็นอีกด้วย จุดเด่นอยู่ที่ซอสเพสโต้ใบโหระพาที่เพิ่มรสชาติสดชื่น เพสโต้เข้ากันได้ดีกับแฮมและไข่ และชีสโมซซาเรลล่าเพิ่มความเหนียวนุ่มอร่อย โรยหน้าพิซซ่าที่เสร็จแล้วด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยแล้วก็อร่อยได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพิซซ่าแช่เย็น 1 ห่อ (600 กรัม) อุณหภูมิห้อง
มอสซาเรลล่าชีส 1 ลูก (220 กรัม)
สเต็กแฮม 1 ชิ้น (200 กรัม)
เพสโต้ 5 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
ชีสพาร์เมซานขูด สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, แฮม, ไข่, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสพาร์เมซาน, ซอสเพสโต้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ 2 ถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ
แบ่งแป้งพิซซ่าออกเป็น 4 ส่วน แล้วปั้นแต่ละส่วนให้เป็นก้อนกลม ค่อยๆ ยืดก้อนแป้งแต่ละก้อนให้เป็นวงกลมขนาด 20 เซนติเมตร (8 นิ้ว) โดยให้ขอบหนากว่าเล็กน้อย วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ใช้ส้อมจิ้มตรงกลางวงกลมแต่ละแผ่น นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ ประมาณ 10 นาที

ในระหว่างนี้ ให้หั่นมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นบางๆ และหั่นแฮมเป็นลูกเต๋า
ทาเพสโต้ 2 ช้อนโต๊ะลงบนแป้งพิซซ่า โดยเว้นขอบไว้ประมาณครึ่งนิ้ว วางชีสโมซซาเรลล่าลงไป โรยด้วยแฮมโปรsciutto ตอกไข่ 1 ฟองลงบนพิซซ่าแต่ละแผ่น แล้วนำกลับเข้าเตาอบ อบจนกระทั่งแป้งเป็นสีเหลืองทองและไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่ ประมาณ 12-14 นาที โรยหน้าด้วยเพสโต้ที่เหลืออีก 3 ช้อนโต๊ะ เพสโต้ แล้วโรยด้วยชีสพาร์เมซาน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / อาหารจานหลัก / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / เบเกอรี่ / พายคาว / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร