พริก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ข้าวซูชิ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แซนด์วิชหน้าเนื้อชุบแป้งทอด
• ซอสมูฮัมมารา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยจากชีสแบบละเอียด พร้อมรูปภาพประกอบ อ่านเพิ่มเติม

• ซุป:
• ซัลซ่าอะโวคาโดและพริก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับไก่:
• สำหรับซอสมะเขือเทศรสเผ็ด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

กุซาเรียคือทาปาสของกรีก: อาหารจานเล็กๆ หลายอย่างที่สามารถรับประทานเป็นของว่างหรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักได้ ในเอเธนส์ ผู้คนมักจะไปรวมตัวกันในบาร์เล็กๆ หลังเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน เพื่อหาเพื่อนคุย พูดคุยเรื่องราวในแต่ละวัน และแบ่งปัน... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

นี่เป็นสูตรอาหารตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยม และคุณสามารถใช้ผักคะน้า ผักโขม หรือผักเคลได้ ขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรอยู่บ้าง การเพิ่มยี่หร่าและพริกจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผักได้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเทศสำหรับทำซัมบาร์:
• สตริงฮอปเปอร์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้มันเทศและยี่หร่า:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เอสคาเบเช่เป็นอาหารทะเลหมักล่วงหน้า โดยนำปลาหรืออาหารทะเลขนาดเล็กไปทอดก่อน ในขณะเดียวกันก็เตรียมเครื่องเทศสำหรับหมักไปด้วย จากนั้นจึงนำอาหารทะเลไปคลุกเคล้าในน้ำหมักรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ในการเตรียมกุ้งผัดกระเทียม (gambas al ajillo) ชาวสเปนมักใช้ภาชนะที่เรียกว่า "cazuela" ซึ่งเป็นวิธีดั้งเดิมที่สุด cazuela คือแม่พิมพ์ดินเผาที่สามารถใช้ได้ทั้งบนเตาแก๊สหรือในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับการทดสอบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สตูว์:
• อกไก่ต้ม:
• ปิกาดา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเทศผสมแบบสเปน
• ซอสสเต็กน้ำส้มสายชูเชอร์รี่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่คลุกเครื่องเทศ:
• ซอสผักชีและสะระแหน่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ปาเอลล่า
• ไก่
• น้ำซุป

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ข้าวไก่
• ซอฟริโต
• น้ำมันแอนนาตโต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอฟริโต:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• หมูย่าง
• แซนด์วิชคิวบา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

Ropa Vieja (หมายถึง "เศษผ้าเก่า") เวอร์ชันนี้ เป็นอาหารคิวบาที่ทำจากเนื้อวัวฉีกในซอสมะเขือเทศรสชาติกลมกล่อม มีรสชาติเข้มข้นลึกซึ้งอย่างที่คุณคาดไม่ถึงจากอาหารที่ปรุงใน... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

นี่คือเมนูคริสต์มาสที่ขาดไม่ได้สำหรับฉัน และเช่นเดียวกับสิ่งดีๆ อื่นๆ ในชีวิตของฉัน เมนูนี้ก็มาจาก "เพื่อนร่วมรบ" ของฉันนั่นเอง ฉันเคยใช้ลูกพีชกระป๋องทั้งในขวดแก้วและขวดโลหะ และพูดตามตรง ฉันก็ไม่รู้สึกอะไรแตกต่างเลย... อ่านเพิ่มเติม

• กะรัมมาซาลา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสโซตคี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ทุกปีในช่วงเทศกาลดิวาลี (ปีใหม่ของชาวฮินดู) พ่อของฉันจะได้รับกล่องผลไม้แห้ง ในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งหนึ่ง เมื่อฉันได้รับอินทผลัมออร์แกนิก ฉันนึกถึงประเพณีนี้และตัดสินใจที่จะไม่ทำซอสแครนเบอร์รี่สำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด แต่จะทำสิ่งนี้แทน... อ่านเพิ่มเติม

• แกงไก่:
• แพนเค้กหัวหอม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สตูว์รสเผ็ดนี้เป็นที่ชื่นชอบในรัฐปัญจาบของอินเดีย โปรดจำไว้ว่า รสเผ็ดไม่ได้หมายความว่าต้องเผ็ดร้อนเสมอไป! อ่านเพิ่มเติม

• น้ำพริกแกง:
• สำหรับโรย:

สูตรอาหารบริยานี ซึ่งเป็นข้าวและเนื้อสัตว์ตุ๋น ถูกนำเข้ามาสู่อินเดียจากเอเชียกลางโดยชาวมองโกลผู้ปกครองอินเดียตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ถึง 18 จนถึงทุกวันนี้ บริยานียังคงได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ประณีตที่สุด และได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะในภาคเหนือของอินเดีย อ่านเพิ่มเติม

• ซอส:
• ผัก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แซนด์วิช
• หมูคิวบา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสครีโอล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ลูกแกะเทศกาล:
• น้ำพริกเผ็ด:
• ข้าวราดถั่ว:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• รหัส:
• แป้งโด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสเจิร์กครีมมี่
• น้ำหมักจาเมกาเจิร์ก
• กระเทียมอบบด
• เครื่องปรุงรสแองเจิลดัสต์สไตล์เคจัน

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสพริกของเชอริล:
• เนยใส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับน้ำหมัก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เสิร์ฟซาก (ผักโขมผัด) กับแผ่นแป้งแบน ถั่ว และโยเกิร์ตปรุงรส อ่านเพิ่มเติม

• น้ำจิ้มถั่วเลนทิลและถั่วลันเตา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเทศสำหรับทำเจิร์ก:
• น้ำเชื่อมพริกฮาบาเนโรผสมมิ้นต์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับซุป:
• สำหรับซอสอาจิ:

ซุปที่มีส่วนประกอบหลากหลายนี้เสิร์ฟพร้อมข้าว ซอสอาจิ และแป้งแผ่นโฮมเมด ซุปซึ่งประกอบด้วยผักราก ข้าวโพดฝักเล็ก และฟักทอง นำไปเคี่ยวกับเนื้อสัตว์จนนุ่มก่อน จากนั้นจึงตักใส่ชามพร้อมน้ำซุป อ่านเพิ่มเติม

• ซอสโยเกิร์ตใส่พริก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเทศ:
• สำหรับเสิร์ฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ขาไก่
• น้ำจิ้มมะม่วงและผักชี

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัด:
• แป้งสำหรับทำแผ่นแป้ง:
• ถั่วชิกพี:
• สำหรับเสิร์ฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่ทอด
• Tandoori Marinade ของเชฟ Aarti

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารจานหลัก เสิร์ฟพร้อมข้าว: เนื้อวัวตุ๋นในน้ำซุปมะเขือเทศแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ เรียกว่า "Ropa Vieja" ซึ่งแปลว่า "เสื้อผ้าเก่า เศษผ้า" อ่านเพิ่มเติม