ซอสกระเทียมสไตล์แคริบเบียน
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ช้อนโต๊ะ
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสกระเทียมสไตล์แคริบเบียน - สูตรละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กระเทียมสับละเอียด 12 กลีบ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นบางๆ เป็นครึ่งวง
- ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำส้ม 3/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใช้ช้อนไม้บดกระเทียมและเกลือ ตั้งกระทะใส่น้ำมันและพริกไทย หัวหอม ยี่หร่า และส่วนผสมกระเทียมลงไป ผัดด้วยไฟอ่อนจนหัวหอมใส ใส่น้ำส้มและน้ำมะนาวลงไป เคี่ยวจนเดือด เสิร์ฟพร้อมมันสำปะหลังต้มสุก
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / ซอส / น้ำสลัด / อาหารแคริบเบียน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
