ขนมปังกระเทียมใส่สมุนไพร

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ขนมปังกระเทียมทำง่าย เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ทานคู่กับซุป ซอส หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ ใช้ขนมปังบาแกตต์ยาวๆ ผ่าครึ่งตามยาว แล้วทาด้วยส่วนผสมของกระเทียม ผักชีฝรั่ง และโหระพา จากนั้นนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อนสักสองสามนาที เพื่อให้แห้งเล็กน้อยและเพิ่มรสชาติของไส้ หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่ตะกร้าเสิร์ฟ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กระเทียมกลีบใหญ่ 6 กลีบ สับละเอียด
ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย
ใบโหระพาสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 0.5 ถ้วย
ขนมปังบาแกตต์ยาว 1 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บาแกตต์, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, การดื่มอวยพร

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ใส่กระเทียม ผักชีฝรั่ง โหระพา เกลือ และพริกไทยดำลงในเครื่องปั่นอาหารที่ติดตั้งใบมีดเหล็ก แล้วปั่นจนละเอียด ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่ส่วนผสมกระเทียมและผักชีฝรั่งลงไปผัดประมาณ 1 นาที จนกระเทียมนิ่มแต่ไม่ไหม้ ยกลงจากเตา

หั่นขนมปังบาแกตต์ตามแนวยาวตรงกลาง แต่ไม่ต้องหั่นจนขาดออกจากกัน แล้วใส่ส่วนผสมกระเทียมลงไปตรงกลาง วางขนมปังบนถาดอบแล้วนำเข้าอบประมาณ 8 นาที หั่นเฉียงๆ แล้วเสิร์ฟขณะยังอุ่นอยู่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ / อาหารเย็น / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารอิตาเลียน / อินา การ์เทน / เคาน์เตสเท้าเปล่า

สูตรอาหารที่คล้ายกัน