ขนมปังข้าวโพดใส่สมุนไพร

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 215, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 25 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 63 มก. โซเดียม 216 มก. น้ำตาล 3 จี.

ขนมปังข้าวโพดหอมกรุ่นนี้เปรียบเสมือนเครื่องเคียงจานหนึ่งเลยทีเดียว ด้วยส่วนผสมของผักใบเขียวและเมล็ดข้าวโพดที่หอมกรุ่น ช่วยเพิ่มทั้งเนื้อสัมผัส ความเข้มข้น และความหวาน ขนมปังนี้อร่อยอยู่แล้ว แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อทาด้วยชีสแพะสดๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดละลาย 8 ช้อนโต๊ะ และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
แป้งข้าวโพด 1 และ 1/4 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 3/4 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
โซดา 0.5 ช้อนชา
กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลายแล้ว)
นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 1 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
ต้นหอมซอยละเอียด 5 ต้น (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
ใบโหระพาสดสับละเอียด 0.5 ถ้วยตวง (อัดแน่น)
ผักชีฝรั่งสด 0.5 ถ้วยตวง สับละเอียด อัดแน่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งข้าวโพด, ไข่, นมเปรี้ยว, เคฟีร์, เมล็ดข้าวโพด, กระเทียมผง, ต้นหอม, โหระพา, ผักชีลาว, ขนมปังข้าวโพด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ทาเนยให้ทั่วถาดโลหะขนาด 22x11 เซนติเมตร แล้วพักไว้
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งข้าวโพดและแป้งสาลีเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา กระเทียม และเกลือ แล้วพักไว้ ใส่ข้าวโพดลงในชามขนาดเล็ก จากนั้นตักส่วนผสมทำขนมปังข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ โรยลงบนข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ร่อนแป้งส่วนเกินออกจากแป้งข้าวโพด แล้วพักไว้

ในชามขนาดกลาง ผสมเนย บัตเตอร์มิลค์ และไข่เข้าด้วยกันแล้วตีให้เข้ากัน
เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแป้งแล้วนวดจนเนียน จากนั้นใส่ต้นหอม โหระพา ผักชีลาว และข้าวโพด เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทองและเมื่อกดเบาๆ ตรงกลางแล้วเด้งกลับ ประมาณ 45 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นใช้มีดกรีดรอบขอบขนมปังแล้วคว่ำลงบนจาน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน