ขนมปังข้าวโพดกับพริกโปบลาโนและต้นหอม

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - ขนมปังข้าวโพดใส่พริกโปบลาโนและต้นหอม

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 331, ไขมันทั้งหมด 12 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 46 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 52 มก. โซเดียม 322 มก. น้ำตาล 9 จี.

ขนมปังข้าวโพดสีทองอร่อย หวานเล็กน้อยนี้ ได้รสชาติกลมกล่อมขึ้นด้วยหัวหอมทอด ต้นหอม และพริกปอบลาโน่คั่ว เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสตูว์ผัก หรือใช้แทนขนมปังปกติสำหรับมื้อเย็นก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งข้าวโพดสีเหลือง 1.5 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
โซดา 0.5 ช้อนชา
เกลือป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา
นม 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตกรีกที่มีไขมัน 2% จำนวน 1 ถ้วย
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
พริกปอบลาโน่ย่าง 1 ถ้วย หั่นเป็นเส้นยาว
หอมเจียว 0.5 ถ้วย
ต้นหอมซอย 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งข้าวโพด, พริกโปบลาโน, น้ำนม, ครีมเปรี้ยว, ไข่, ต้นหอม, ขนมปังข้าวโพด

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงไว้ตรงกลางเตาอบและอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C (400°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารให้ทั่วถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้ว หรือกระทะเหล็กหล่อขนาด 9 นิ้ว
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งข้าวโพด แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน ในชามขนาดกลาง ผสมนม ครีมเปรี้ยว เนย และไข่เข้าด้วยกัน จากนั้นเทส่วนผสมนมลงในส่วนผสมแป้ง แล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่พริกปอบลาโน หัวหอม และต้นหอมซอยลงไป

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบจนกระทั่งขนมปังข้าวโพดเด้งกลับเมื่อกดเบาๆ ตรงกลาง ประมาณ 25-35 นาที พักให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 15 นาที จากนั้นดึงขอบขนมปังออกจากขอบพิมพ์ แล้วหั่นขนมปังข้าวโพดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือชิ้นสามเหลี่ยม เสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / เบเกอรี่ / พายคาว / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน