ขนมปังข้าวโพดสีฟ้าใส่สับปะรดและบลูเบอร์รี่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

ขนมปังข้าวโพดใส่บลูเบอร์รี่และสับปะรดชิ้นนี้สามารถอบแทนพายได้ เนื้อนุ่ม หอม และชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันถัดไปหลังจากพักไว้ใต้พลาสติกแรป อบด้วยส่วนผสมขนมปังข้าวโพดบลูเบอร์รี่สับปะรดของเรา บลูเบอร์รี่ให้ความหวานจากธรรมชาติและสีม่วงน้ำเงินสดใส ตัดกับสีเหลืองของสับปะรดได้อย่างลงตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส่วนผสม

สับปะรดแห้งหั่นเป็นชิ้น 4 วง
บลูเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพดละเอียด 0.5 ถ้วย
แป้งข้าวโพดสีน้ำเงิน 1 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 0.5 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
โซดา 0.5 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
คุณจะต้องใช้ขวดแก้วขนาด 1 ลิตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ทาเนยในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 9 หรือ 8 นิ้ว (22 หรือ 20 ซม.) แล้วปูด้วยกระดาษรองอบ ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมขนมปังข้าวโพดบลูเบอร์รี่สับปะรดกับบัตเตอร์มิลค์หรือเคเฟอร์ 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง และเนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (425°F) จนกระทั่งใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางแล้วไม่มีเศษขนมติดออกมา ประมาณ 25 นาที พักให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม