ขนมปังข้าวโพดใส่ชีสและผักชีฝรั่ง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ขนมปังข้าวโพดเนื้อนุ่มและรสชาติอร่อยนี้อบในเตาอบโดยใช้พิมพ์อบธรรมดา คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำขนมปังหรือพิมพ์พิเศษใดๆ ผสมแป้งโดยใช้แป้งสาลีและแป้งข้าวโพดในอัตราส่วน 3:1 ปริมาณแป้งนี้จะทำให้ขนมปังของคุณมีรสชาติข้าวโพดที่อบอุ่น ในขณะที่ยังคงความนุ่มและอร่อย ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและชีสเชดดาร์ขูดลงไปผสมเพื่อเพิ่มรสชาติสดชื่นและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เก็บชีสและผักชีฝรั่งบางส่วนไว้สำหรับโรยหน้าเพื่อเพิ่มความอร่อย หั่นขนมปังข้าวโพดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมและเสิร์ฟพร้อมอาหารจานหลักหรือเป็นของว่าง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งสาลี 3 ถ้วย
แป้งข้าวโพดสีเหลือง 1 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือเม็ดหยาบ 2 ช้อนชา
นม 2 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง ตีพอแตก
เนยละลาย 220 กรัม + เนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
เชดดาร์ชีสบ่ม 220 กรัม ขูดฝอย แบ่งเป็นสองส่วน
ผักชีฝรั่งสับ 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, แป้งข้าวโพด, น้ำตาล, ผงฟู, น้ำนม, ไข่, เนย, ชีสเชดดาร์, ผักชีลาว, ขนมปังข้าวโพด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ในชามอีกใบ ผสมนม ไข่ และเนยเข้าด้วยกัน ใช้ช้อนไม้คนส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแป้ง คนให้ส่วนผสมแตกเป็นชิ้นเล็กๆ อย่าคนแป้งมากเกินไป! ใส่เชดดาร์ชีสขูด 2 ถ้วยและผักชีฝรั่งลงไป คนให้เข้ากัน แล้วพักแป้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20 นาที
ในระหว่างนี้ ให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ทาไขมันให้ทั่วถาดอบขนาด 22x32x5 เซนติเมตร

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบ แล้วโรยด้วยเชดดาร์ชีสขูดที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบลงไปตรงกลางจะออกมาสะอาด พักให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ เสิร์ฟขนมปังข้าวโพดขณะอุ่นๆ หรือที่อุณหภูมิห้อง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เครื่องเคียง / เบเกอรี่ / ขนมปังโฮมเมด / / อาหารอเมริกัน / อินา การ์เทน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน