ซุปกระเทียมกับขนมปัง "Sopa de Ajo"
คะแนนโหวต: 6
เวลา: 30 นาที
ซุปกระเทียมกับขนมปัง "Sopa de Ajo" - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ขนมปังขาวเก่า 8-9 แผ่น
- น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 6-8 กลีบ
- ผงปาปริก้าอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปาปริก้าเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- น้ำซุปเนื้อ 4 ถ้วย
- ไข่ 4 ฟอง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, กระเทียม, พริกปาปริก้า
ปรุงอาหารตามสูตร:
- หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อน แล้วทอดขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง
ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเปลี่ยนเป็นสีชมพู ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้าทั้งสองชนิดและเกลือ จากนั้นเทน้ำซุปเนื้อลงไป ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาที - ตักซุปใส่ชามดินเผา 4 ใบ ตอกไข่ 1 ฟองลงในแต่ละชามอย่างระมัดระวัง แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (400 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 10 นาที เสิร์ฟซุปขณะร้อนจัด
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
