สลัดโฮริอาติกิ

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัด Horiatiki - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แตงกวาไร้เมล็ด 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
มะเขือเทศเชอร์รี่สุก 340 กรัม ผ่าครึ่ง
น้ำมะนาวคั้นสด 6 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบด 2 กลีบ
เกลือเม็ดหยาบ 2 ช้อนชา และเพิ่มได้อีกเล็กน้อยตามชอบ
น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
ออริกาโนสดสับ 2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น
มะกอกคาลามาตา 170 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย)
ชีสเฟต้าบด 225 กรัม
ผักกาดโรเมน 1 หัว ตัดก้านแข็งออกและฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ (ประมาณ 450 กรัม)
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5 เซนติเมตร (แช่ในน้ำเย็น 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ)
พริกหวานสีเขียว 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอมแดง, พริก, มะกอกคาลามาตา, ชีสเฟต้า, ผักกาดโรเมน, น้ำมะนาว, กระเทียม, ออริกาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมะนาว กระเทียม เกลือ และน้ำมันเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยออริกาโนและพริกไทยตามชอบ

ก่อนเสิร์ฟ: ในชามขนาดใหญ่ คลุกเคล้าผักสลัดกับน้ำสลัดเล็กน้อย แบ่งสลัดใส่ชามสลัด 4 ใบ โรยหน้าด้วยมะกอก ชีส แตงกวา มะเขือเทศ หัวหอม และพริก เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดที่เหลือไว้ข้างๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารมังสวิรัติ / สลัด / สลัดผัก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน