เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สลัดผักเบาๆ ประกอบด้วยผักกาดสองชนิดและต้นหอม

วัตถุดิบ:

• หอมแดง 1 หัว หั่นบางๆ
• ครึ่งช่อ ต้นหอมสับให้ละเอียด
• กะหล่ำปลี 1 หัว ผักกาดโรเมนฉีกใบไม้ด้วยมือ
• ผักกาดหอมสับ 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
• น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

สลัด, ผักกาดโรเมน, ผักกาดหอม, ต้นหอม, หอมแดง, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, เมล็ดมัสตาร์ด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำหอมแดงสับละเอียด เมล็ดมัสตาร์ด และน้ำมะนาวมาผสมกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ผักกาดโรเมน ผักกาดแก้ว และต้นหอมซอยลงไป

คะแนนโหวต: 3