สลัดมะเขือเทศ พริก และมอสซาเรลล่าแบบทำง่าย

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำสลัดมะเขือเทศ พริก และมอสซาเรลล่าแบบง่ายๆ

เวลา: 8 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 312, ไขมันทั้งหมด 20 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 21 จี., คาร์โบไฮเดรต 14 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 67 มก. โซเดียม 545 มก. น้ำตาล 6 จี.

เพื่อให้สลัดฤดูร้อนง่ายๆ นี้มีสีสันและน่ารับประทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใช้พริกหวานหลากสีสัน พร้อมกับมะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงและสีเหลือง แต่สิ่งที่ทำให้สลัดนี้พิเศษอย่างแท้จริงคือมอสซาเรลล่าหมัก แช่มอสซาเรลล่าลูกเล็ก (บอคคอนชินี) ในน้ำสลัดอิตาเลียนข้ามคืน แล้วใส่ลงในสลัด มันอร่อยกว่าการคลุกเคล้ากับมอสซาเรลล่าสดธรรมดามาก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำสลัดสมุนไพรอิตาเลียน Hidden Valley Farmhouse Originals 1 ถ้วย
มอสซาเรลล่าบอคคอนชินีในน้ำมันมะกอก 680 กรัม (สะเด็ดน้ำแล้ว)
มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ถ้วย (ประมาณ 700 กรัม) ผ่าครึ่ง
พริกหวานสีแดง 1 เม็ด
พริกหวานสีเขียว 1 เม็ด
พริกหวานสีเหลือง 1 เม็ด
พริกหวานสีส้ม 1 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะเขือเทศเชอร์รี่, พริกหวาน, ชีสโมซซาเรลล่าบอคคอนชินี

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมักมอสซาเรลล่า:

เทน้ำสลัดสมุนไพรอิตาเลียน Hidden Valley Farmhouse Originals ลงในภาชนะพลาสติกมีฝาปิด แล้วใส่ชีสโมซซาเรลล่าลงไป ปิดฝาภาชนะแล้วเขย่าให้เข้ากัน
แช่เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง โดยเขย่าเป็นครั้งคราว

สลัด:

ใส่ มะเขือเทศ และ พริกหวาน ลงในชามขนาดใหญ่
ใช้ช้อนมีรูตักชีสโมซซาเรลล่าที่หมักไว้แล้วใส่ลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หากต้องการน้ำสลัดเพิ่ม ให้เติมน้ำหมักชีสที่เหลือไว้ เสิร์ฟสลัดแบบเย็นหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / สลัด / สลัดผัก / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร