เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัดผักง่ายๆ แต่ฉ่ำน้ำ ประกอบด้วยผักกาดบิบหวานๆ มะเขือเทศหั่นเสี้ยว หอมแดง และมะกอกคาลามาตา ราดด้วยน้ำสลัดครีมมี่ที่ผสานรสชาติของส่วนผสมเรียบง่ายเหล่านี้เข้าด้วยกันอย่างลงตัว เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันที่อุดมไปด้วยผัก

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 1/3 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนชา
• ผักกาดบิบ 1 หัว แยกใบแล้ว
• มะเขือเทศรูปหัวใจสุก 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
• หอมแดงขนาดเล็กครึ่งหัว หั่นบางๆ
• มะกอกคาลามาต้าไร้เมล็ด 2 ช้อนโต๊ะ หั่นครึ่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มะเขือเทศสลัด, ผักกาดบิบ, มะกอกคาลามาตา, น้ำส้มสายชูไวน์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดกลาง ผสมมายองเนสและน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน เติมเกลือ 0.5 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันมะกอกและผักชีฝรั่งลงไป
ขั้นตอนที่ 2
• จัดวางผักกาดแก้วลงบนจานขนาดใหญ่ แล้ววางมะเขือเทศ หัวหอม และมะกอกไว้ด้านบน ราดด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1