สลัดวอลดอร์ฟไก่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 572, ไขมันทั้งหมด 44 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 20 จี., คาร์โบไฮเดรต 30 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 66 มก. โซเดียม 664 มก. น้ำตาล 20 จี.

สลัดวอลดอร์ฟเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อไก่ชิ้นอร่อย เซลเลอรี่ฉ่ำๆ แอปเปิ้ลกรอบๆ องุ่นหวาน ลูกเกด และวอลนัท ในน้ำสลัดรสละมุนที่ทำจากมายองเนส โยเกิร์ต และครีมเปรี้ยว หากคุณมีไก่ย่างเหลืออยู่ในตู้เย็น สลัดนี้ก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขก เสิร์ฟบนใบผักกาดแก้วหนาๆ เพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สะดวกสำหรับรับประทานระหว่างเดินทาง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มายองเนส 1/4 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 1/4 ถ้วย
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับสด 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยบางๆ 3 ช้อนโต๊ะ
ไก่ย่างฉีกฝอย 2 ถ้วย
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมใบสำหรับตกแต่ง
แอปเปิ้ล 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
องุ่นแดง 1 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
วอลนัทสับ 1 ถ้วย
ลูกเกดสีทอง 1/3 ถ้วย
ผักกาดบิบ 8 ใบ
ต้นหอมซอยละเอียด สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่ย่าง, ขึ้นฉ่าย, แอปเปิ้ล, องุ่น, ผักกาดบิบ, วอลนัท, ลูกเกด, ครีมเปรี้ยว, ผักชีลาว, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต น้ำส้มสายชู ผักชีลาว และต้นหอมเข้าด้วยกัน ใส่ไก่ ขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล องุ่น วอลนัท และลูกเกดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
แบ่งสลัดไก่ลงบนใบผักกาดหอม แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมและใบขึ้นฉ่าย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / สูตรอาหารไก่ทำง่าย / อาหารฤดูร้อน / สลัด / สลัดที่มีเนื้อสัตว์ / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร