สลัดไก่รมควัน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 370, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 25 จี., คาร์โบไฮเดรต 46 จี., เส้นใย 12 จี., คอเลสเตอรอล 42 มก. โซเดียม 1514 มก. น้ำตาล - จี.

สลัดจานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างคุณประโยชน์ของผักและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของไก่รมควันและน้ำสลัดบลูชีสแสนอร่อย ประกอบด้วยผักโขมสด บีทรูทสุก มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวา และหัวใจปาล์มอ่อน ความหวานของบีทรูทและมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับความเปรี้ยวของน้ำสลัด ในขณะที่วอลนัทคั่วเพิ่มความกรุบกรอบที่ตัดกัน ควรเสิร์ฟทันที ก่อนที่ส่วนผสมอื่นๆ จะดูดซับน้ำบีทรูท เป็นอาหารที่อิ่มท้องมากเมื่อเสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

วอลนัท 1/4 ถ้วย
โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 0.5 ถ้วย
บลูชีสบด 1/4 ถ้วย
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว สับละเอียด
ผักโขม 170 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
หัวใจปาล์มกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม) ซับให้แห้งและผ่าครึ่งตามยาว
แตงกวา 3 ลูก หั่นหยาบๆ
บีทรูทต้ม 2 ห่อ (ห่อละ 220 กรัม) หั่นเป็น 4 ชิ้น
อกไก่รมควัน 1 ชิ้น (220 กรัม) หั่นบางๆ
ขนมปังโฮลเกรน 4 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: วอลนัท, โยเกิร์ต, บลูชีส, หอมแดง, ผักโขม, มะเขือเทศองุ่น, หัวใจฝ่ามือ, แตงกวา, บีทรูท, ไก่รมควัน, ขนมปังโฮลเกรน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส วางวอลนัทบนถาดอบแล้วอบประมาณ 10-12 นาที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วสับให้ละเอียด
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมน้ำสลัด:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมโยเกิร์ต บลูชีส หอมแดงสับ และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน หากน้ำสลัดข้นเกินไป ให้เติมน้ำได้อีกไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

ใส่ผักโขม มะเขือเทศ หัวใจปาล์ม แตงกวา และบีทรูทลงในชามที่มีน้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไก่ลงไปแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง ตักใส่จานแล้วโรยด้วยวอลนัท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมขนมปัง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารที่มีใยอาหารสูง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สลัด / สลัดผัก / สลัดที่มีเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน