สลัดทาโก้ไก่

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 336, ไขมันทั้งหมด 16 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 23 จี., คาร์โบไฮเดรต 28 จี., เส้นใย 12 จี., คอเลสเตอรอล 53 มก. โซเดียม 991 มก. น้ำตาล 3 จี.

หากคุณมีส่วนผสมสำหรับทำทาโก้ แต่ไม่มีเวลาประกอบทาโก้ ลองทำสลัดทาโก้ดูสิ สำหรับสลัดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์นี้ คุณจะต้องใช้ไก่ย่าง (ไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนก็ได้) ถั่วดำกระป๋อง ผักกาดโรเมน เครื่องเทศต่างๆ เช่น พริกป่น และเครื่องเคียงทาโก้แบบดั้งเดิมอื่นๆ เช่น ชีสขูด กัวคาโมเล่ และครีมเปรี้ยว หั่นแผ่นตอร์ติญ่าเป็นเส้นๆ แล้วนำไปทอด จะได้ส่วนเพิ่มความกรุบกรอบให้กับสลัดของคุณ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นบางๆ
1 ช้อนโต๊ะ ผงพริก
ยี่หร่าป่น 1.5 ช้อนชา
ไก่ย่างฉีกฝอย 2 ถ้วย
ถั่วดำกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม) ล้างให้สะอาด
น้ำซุปไก่ปรุงรสเค็มเล็กน้อย 1 ถ้วย
น้ำมะนาวครึ่งลูก + มะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับเสิร์ฟ
ผักกาดโรเมน 1 หัว หั่นฝอย
ชีสเปปเปอร์แจ็คขูดฝอย ซัลซ่า กัวคาโมเล่ ครีมเปรี้ยว ต้นหอมซอย แผ่นตอร์ตียาทอด สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ผักกาดโรเมน, ไก่ย่าง, ถั่วดำ, เครื่องปรุงรสพริก, ยี่หร่า, มะนาว, ชีสเปปเปอร์แจ็ค, ซอสซัลซ่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่มประมาณ 5 นาที ใส่พริกป่นและยี่หร่าลงไป ผัดต่ออีก 30 วินาที
ใส่ไก่ ถั่วดำ และน้ำซุปไก่ลงไป คนให้เข้ากัน นำไปต้มจนเดือด แล้วเคี่ยวต่อจนข้นประมาณ 5 นาที เติมน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ