ทาโก้ไก่เจิร์ก

คะแนนโหวต: 9

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ทาโก้ไก่เจิร์ก - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ทาโก้

อกไก่ 2 ชิ้น หั่นตามยาวเป็นชิ้นยาวๆ
ข้าวสวย 2 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ ถั่วดำ
แป้งตอร์ติญาสาลีอุ่น 4 แผ่น (สูตร) ตอร์ติญาข้าวโพด, สูตรอาหาร ตอร์ติญาข้าวสาลี)
เชดดาร์ชีสขาวขูดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดโรเมนหั่นฝอย 2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
ซัลซ่า 4 ช้อนโต๊ะใหญ่ (สูตร) ซัลซ่ามะเขือเทศ)
มะม่วง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
พริกฮาลาปิโนหั่นบาง 8 เม็ด
น้ำหมักเจิร์ก 2 ถ้วย (ดูสูตรด้านล่าง)
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำหมักเจิร์กสำหรับไก่

ออลสไปซ์ป่น 1.5 ช้อนโต๊ะ
ไทม์แห้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นไคเยน 3/4 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เสจป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกจันทน์เทศป่น 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมผง 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 และ 1/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูขาว 1 ถ้วย
น้ำส้มคั้นสด 3/4 ถ้วย
น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
พริกสก็อตบอนเน็ตขนาดเล็ก 1 เม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หัวหอมขาวสับ 3/4 หัว
ต้นหอมซอย 1/3 ถ้วย
กระเทียมสับสด 3/4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, ข้าว, ถั่วดำ, ตอร์ติญ่า, ชีสเชดดาร์, ผักกาดโรเมน, ซอสซัลซ่า, พริกฮาลาปิโน, มะม่วง, ออลสไปซ์, โหระพา, นักปราชญ์, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, ผงกระเทียม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้ม, ครีมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ไก่ลงในชามพร้อมน้ำหมักเจิร์ก แล้วแช่เย็นไว้ 4-5 ชั่วโมง นำไก่ไปทอดในน้ำมันด้วยไฟแรงจนสุกทั่ว ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

น้ำหมักไก่เจิร์ก: ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วเก็บในตู้เย็น

สูตรอาหาร น้ำหมักเจิร์ก.
อุ่นเตาอบแบบย่างล่วงหน้า

วางข้าวและถั่ว 1/4 ส่วนลงบนแผ่นตอร์ติญาแต่ละแผ่น วางไก่ที่ปรุงสุกแล้วไว้ด้านบน โรยด้วยชีส นำเข้าอบจนชีสละลาย ตกแต่งด้วยผักกาดหอมซอย ครีมเปรี้ยว ซัลซ่าสด มะม่วง และพริกฮาลาปิญโญ่

สูตรทำทาโก้พร้อมไส้ 2 แบบ ร้านทาโก้.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / / อาหารแคริบเบียน / อาหารจาเมกา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน