เวลา: 35 นาที บวกเวลาแช่
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัดเบาๆ แสนอร่อยจานนี้ ผสมผสานไก่กับขึ้นฉ่าย ถั่วพีแคนคั่ว และองุ่นแดง จึงได้ชื่อว่าสลัดนาปาแวลลีย์ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่นทำไวน์ในแคลิฟอร์เนีย สลัดราดด้วยน้ำสลัดแรนช์หมักผสมมัสตาร์ด แล้วนำไปแช่เย็นหลายชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเข้ากัน เสิร์ฟเย็นๆ ในใบผักกาดหอม

วัตถุดิบ:

• ไก่สุกหั่นเต๋า 220 กรัม
• น้ำสลัดแรนช์ 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
• องุ่นแดงไร้เมล็ด 1 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
• ขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
• ถั่วพีแคนคั่วสับ 0.5 ถ้วย
• ต้นหอม 2 ต้น สับละเอียด
• ผักกาดหอมสด สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไก่, องุ่น, ขึ้นฉ่าย, พีแคน, ผักกาดหอมใบ, ซอสแรนช์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน น้ำสลัดแรนช์ ใส่ผงมัสตาร์ดแล้วผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมไก่ องุ่น ขึ้นฉ่าย ถั่วพีแคน และต้นหอมเข้าด้วยกัน เติมน้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1