สลัดข้าวผักโขมราดไก่เทอริยากิ
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 404, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 23 จี., คาร์โบไฮเดรต 43 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 34 มก. โซเดียม 662 มก. น้ำตาล 0 จี.
แคลอรี 404, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 23 จี., คาร์โบไฮเดรต 43 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 34 มก. โซเดียม 662 มก. น้ำตาล 0 จี.
แม้จะมีชื่อที่ดูหรูหรา แต่สลัดนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีข้าวกล้องหุงสุกอยู่แล้ว (คุณสามารถใช้ข้าวกล้องแช่แข็งสำเร็จรูปได้) และไก่ย่าง ไก่จะถูกฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับผักสดต่างๆ เช่น ผักโขม ถั่วลันเตาหวาน พริกหวาน มะเขือเทศลูกเล็ก และสมุนไพร น้ำสลัดเทอริยากิที่ผสมกับเนยถั่วลิสงจะเพิ่มรสชาติแบบเอเชียที่ไม่เหมือนใคร ในขณะที่เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะเพิ่มรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหุงสุก
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- 2 ถ้วยตวง หั่นฝอย ไก่ย่าง (ไม่มีผิวหนัง)
- ซอสเทริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ (ควรใช้แบบดาร์กเนย)
- ผักโขม 4 ถ้วย (ประมาณ 55 กรัม)
- ถั่วลันเตาหวาน 220 กรัม หั่นครึ่งและตัดแต่งให้เรียบร้อย
- พริกหวานสีส้ม 1 ลูก หั่นเป็นเส้น
- มะเขือเทศค็อกเทลสีเหลืองและ/หรือสีแดง 1 ห่อ (280 กรัม) หั่นเป็นสี่ส่วน
- ต้นหอมซอยบางๆ 4 ต้น
- ใบโหระพาสดหั่นบางๆ 0.5 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วเกลือ 0.5 ถ้วยตวง สับหยาบๆ
- ข้าวกล้องหุงสุก 2 ถ้วย (หากแช่แข็ง ให้ละลายก่อน)
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ผักโขม, ถั่วลันเตาหวาน, มะเขือเทศเชอร์รี่, ไก่ย่าง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ข้าวกล้อง, เนยถั่วลิสง, ซอสเทริยากิ, ต้นหอม, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมซอสเทริยากิ น้ำมันถั่วลิสง และน้ำ 1/4 ถ้วย คนให้เข้ากันจนเนียน ใส่ผักโขม ถั่วลันเตา พริกหวาน มะเขือเทศ ต้นหอม ใบโหระพา ไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
- อุ่นข้าวในไมโครเวฟ เสิร์ฟพร้อมสลัดไก่และผัก
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
