เคบับไก่เทอริยากิ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

นำเนื้ออกไก่ไปหมักในซอสเทริยากิ แล้วเสียบไม้ให้แต่ละไม้ประกอบด้วยไก่ บวบ พริกหวานสีแดงและสีเขียว และสับปะรดหั่นชิ้น หากย่างกลางแจ้ง ควรแช่ไม้เสียบในน้ำก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อกไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 450 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 2.5 เซนติเมตร
น้ำหมักสับปะรดเทอริยากิ Lawry's 3/4 ถ้วยตวง แบ่งใช้
บวบ 2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 เซนติเมตร
พริกหวานสีแดง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
พริกหวานสีเขียว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
สับปะรดกระป๋องแบบวง 1 กระป๋อง (220 กรัม) สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 ซม.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, บวบ, พริกหวาน, สัปปะรด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ไก่ลงในถุงพลาสติกแบบมีซิปปิดขนาดใหญ่หรือภาชนะแก้ว เติมน้ำหมัก 1/2 ถ้วย แล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว
แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที นำไก่ออกจากน้ำหมัก ทิ้งน้ำหมักไป เสียบไก่ลงบนไม้เสียบ 8 ไม้ สลับกับผักและสับปะรด