ข้าวราดไก่ซอสเทริยากิมะนาว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 1029, ไขมันทั้งหมด 50 จี., ไขมันอิ่มตัว 14 จี., โปรตีน 72 จี., คาร์โบไฮเดรต 69 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 385 มก. โซเดียม 2382 มก. น้ำตาล 14 จี.

สูตรนี้จะยกระดับรสชาติซอสเทริยากิสำเร็จรูปของคุณไปอีกขั้น เพิ่มมะนาว ขิง และพริกแดงลงในซอสเพื่อรสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยวอมหวาน เพียงแค่คลุกซอสกับไก่และบรอกโคลีนึ่ง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและไข่คน ก็จะได้มื้อกลางวันสไตล์เอเชียที่แสนอร่อยแล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไก่ย่าง 1 ตัว ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ทั้งเนื้อขาวและเนื้อดำ
บรอกโคลีนึ่ง 280-350 กรัม
ซอสเทริยากิ 3/4 ถ้วย
แครอทขูด 0.5 ถ้วย
ผิวเลมอนขูด 2 ลูก + น้ำเลมอน 1/4 ช้อนโต๊ะ
ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 0.5 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 2 ต้น
กระเทียม 1 กลีบ ขูดฝอย
ข้าวสวยซูชิ 4 ถ้วยตวง
ไข่ดาว 4 ฟอง
หอมทอดสับละเอียด 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, ข้าวซูชิ, รากขิง, น้ำตาลทรายแดง, น้ำมะนาว, ไก่ย่าง, บรอกโคลี กะหล่ำปลี, แครอท, ซอสเทริยากิ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ไก่และบรอกโคลีลงในชามขนาดใหญ่แล้วพักไว้
ในหม้อใบหนึ่ง ผสมซอสเทริยากิ แครอท ผิวเลมอนขูดและน้ำเลมอน ขิง น้ำตาลทรายแดง พริกป่น ต้นหอม กระเทียม และพริกไทยดำเล็กน้อยเข้าด้วยกัน

ตั้งไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆ จนซอสเริ่มเดือดและน้ำตาลละลายหมด ประมาณ 5 นาที เทซอสร้อนๆ ราดลงบนไก่และบรอกโคลี แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
แบ่งข้าวใส่ชาม 4 ใบ แล้ววางไก่และบรอกโคลีไว้ด้านบน ตามด้วยไข่คน และโรยหน้าด้วยหอมเจียว

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารกลางวันแบบเร่งด่วน / อาหารจานหลัก / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / ผักและเห็ด / นก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเอเชีย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน