ซอสเทริยากิ

เพื่อให้ได้ปีกไก่สไตล์เอเชียที่อร่อย ให้นำปีกไก่ไปอบในเตาอบจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นคลุกเคล้าด้วยซอสเทริยากิสำเร็จรูป แล้วอบต่อจนสุก ซอสเทริยากิมีส่วนผสมของน้ำตาล ซึ่งจะทำให้เกิดการคาราเมลไลซ์บนผิวปีกไก่ อ่านเพิ่มเติม

เมนูเทริยากิสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำง่ายนี้ ทำจากเนื้อวัว ต้นหอม ถั่วแระญี่ปุ่น ขิง กระเทียม และเส้นสปาเก็ตตี้ เพื่อให้ได้รสชาติหอมมันที่เข้ากันได้ดีกับซอสสไตล์เอเชีย ให้ใช้: อ่านเพิ่มเติม

แรปฉ่ำๆ เหล่านี้เป็นตัวอย่างที่ดีของการทานแซนด์วิชโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน ใช้ใบผักกาดหอมแทนขนมปังพิตาหรือขนมปังเบอร์เกอร์! ทำแพตตี้ปลาแซลมอนชัมราดซอสเทริยากิแล้วเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมพร้อมมะเขือเทศ ฉ่ำและ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเนื้อผัดผักสไตล์เอเชียแสนอร่อยนี้ ปรุงด้วยเทคนิคการผัด และพร้อมเสิร์ฟภายในเวลาเพียง 15 นาที เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งรบกวน และวางไว้ใกล้เตา สมบูรณ์แบบ! อ่านเพิ่มเติม

นำปลาทูน่าไปหมักในซอสเทริยากิโฮมเมด แล้วนำไปย่างจนได้ผิวกรอบอร่อยและเหนียวเล็กน้อย เพื่อให้ปลาซึมซับรสชาติเทริยากิได้อย่างเต็มที่ ควรหมักนานขึ้น โดยควรหมักประมาณ 6 ชั่วโมง จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อเตรียมปลาแดงสไตล์เอเชียอย่างรวดเร็ว ให้หั่นปลาเป็นชิ้นยาวๆ เสียบไม้เสียบตามแนวยาว แล้วหมักในซอสเทริยากิสักครู่ นำไปย่างบนกระทะย่าง (กระทะธรรมดาก็ได้) แล้วเสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• ซอส

เพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานให้กับซี่โครงหมูสไตล์เอเชียนี้ แซนดรา ลี แนะนำให้เติมน้ำส้มแมนดารินลงในน้ำหมักเทอริยากิ และทาซอสบาร์บีคิวลงบนซี่โครงก่อนที่จะสุกประมาณสองสามนาที คุณสามารถย่างบนเตาย่างกลางแจ้งได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้จะยกระดับรสชาติซอสเทริยากิสำเร็จรูปของคุณไปอีกขั้น เพิ่มมะนาว ขิง และพริกแดงลงในซอสเพื่อรสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยวอมหวานยิ่งขึ้น เพียงแค่คลุกซอสกับไก่และบรอกโคลีนึ่ง แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย... อ่านเพิ่มเติม

"นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดในตำราอาหารของฉันเลย ครั้งแรกที่ฉันทำ ฉันเอาถาดเข้าเตาอบหลังจากแค่สี่นาทีเท่านั้น ฉันมองไปรอบๆ ครัวด้วยความงุนงงและคิดว่า 'ทีนี้จะเกิดอะไรขึ้นนะ?'" อ่านเพิ่มเติม

เมนูอาหารจีนยอดนิยมนี้สามารถปรุงเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย และใช้เวลาน้อยกว่าการสั่งเดลิเวอรี่ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า แล้วปล่อยให้มันทำงานไปเอง อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปัง
• การเติม

มาทำซาลาเปาไส้แครอทเนื้อนุ่มฟูกันเถอะ โดยนำแครอทไปอบในเตาอบแล้วผสมกับถั่วลิสง ต้นหอม ซอสศรีราชา และซอสเทริยากิ ไส้จะมีรสหวานเผ็ดเล็กน้อย เมื่อสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เห็ดพอร์โทเบลโลเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนเนื้อเบอร์เกอร์มังสวิรัติ หมวกเห็ดมีขนาดใหญ่และเนื้อแน่น ขนาดพอเหมาะสำหรับใส่ในขนมปัง นำไปทอดในเกล็ดขนมปังปังโกะจะได้ผิวกรอบนอกนุ่มใน อ่านเพิ่มเติม

เมนูสุดหรูนี้เป็นสิ่งที่คนรักการย่างต้องลอง สับปะรดย่างสอดไส้เนื้อ ให้รสชาติหวาน เค็ม และกลมกล่อมในทุกคำที่ลิ้มลอง สลัดแตงกวาราดซอสเทริยากิช่วยเพิ่มความสดชื่นได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• ผัก

สเต็กเนื้อวัวทาซอสเทริยากิแล้วนำไปย่างจนได้ผิวกรอบเหนียวนุ่มและเนื้อด้านในฉ่ำกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักรวมผัด (บวบ พริกหวาน และหัวหอม) เคล็ดลับสำคัญคือต้องใช้ผักสดๆ จากฟาร์ม อ่านเพิ่มเติม

นำกุ้งสดฉ่ำ สับปะรดชิ้น และพริกหวานมาคลุกเคล้าในซอสเทริยากิ แล้วจัดเสิร์ฟบนข้าวสวยที่รองด้วยฟอยล์ เพื่อเป็นอาหารจานเดียวแสนอร่อย แขกของคุณจะต้องประทับใจกับการจัดเสิร์ฟนี้ และจะดีใจมากเมื่อได้พบกับ... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กเนื้อลอนดอนบรอยล์เป็นเนื้อส่วนต้นขาของวัวที่ค่อนข้างเหนียว แต่ถ้าปรุงสุกและเสิร์ฟอย่างถูกต้อง มันจะละลายในปากเลยทีเดียว หมักเนื้อในเตกีลาและเครื่องเทศ โดยควรหมักข้ามคืน ย่างด้วยไฟปานกลางถึงไฟแรงปานกลาง อ่านเพิ่มเติม

อาหารฮาวายเอี้ยน "โลโคโมโค" คือเครื่องเคียงมากมาย เนื้อบด และไข่ดาว ราดด้วยน้ำเกรวี่สีน้ำตาล สูตรนี้ดัดแปลงโลโคโมโคให้เป็นเบอร์เกอร์ที่ทำง่าย เพียงแค่ประกอบลงบนขนมปังฮาวายเอี้ยนแล้วราดด้วยน้ำเกรวี่เห็ด อ่านเพิ่มเติม

ข้อดีของปลาคือปรุงสุกได้ในเวลาไม่กี่นาที ทำให้เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพหลังเลิกงาน ในสูตรนี้ รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ทำปลาแซลมอนในซอสเทริยากิแบบรวดเร็ว เพียงแค่นำเนื้อปลาไปผัดในกระทะ อ่านเพิ่มเติม

ขนมกรุบกรอบผสมข้าวพอง บะหมี่ผัดกรอบ และถั่วต่างๆ ในซอสเทริยากิ อร่อยจนหยุดไม่ได้! วิธีทำก็ง่ายๆ นำขนมทุกอย่างมาคลุกกับซอสบนถาดอบ แล้วนำไปอบจนซอสสุก... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาแซลมอนและต้นหอมซอย ราดด้วยซอสเทริยากิรสชาติกลมกล่อม แล้วนำไปย่างจนได้รอยย่างสวยงามและผิวเคลือบเงา เสิร์ฟพร้อมสลัดอะโวคาโดและแตงกวาในน้ำสลัดเทริยากิเบาๆ โรยด้วยงาเพื่อเพิ่มความอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้ดูน่ารับประทานเสมอ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ไปปิกนิกก็ตาม และยังรับประทานได้ง่ายกว่าโดยไม่ต้องเลอะมือด้วย รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ทำกุ้งและสับปะรดสดเสียบไม้แสนอร่อยสำหรับวันหยุด โดยห่อด้วยเบคอนและ... อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มผักลงในอาหารประจำวันของคุณให้มากขึ้น และด้วยสูตรนี้ คุณจะเพลิดเพลินกับการทานผักอย่างแท้จริง ผักจะถูกปรุงด้วยเทคนิคการผัดแบบเอเชีย โดยใช้ไฟแรงและคนตลอดเวลา เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ให้มากที่สุด อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาอะไรที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร ลองพิซซ่าสไตล์เอเชียที่ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นส่วนประกอบดูสิ อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้มีส่วนประกอบของราเมงแบบดั้งเดิมครบครัน แต่มาในรูปแบบพิซซ่า จากนั้นนำบะหมี่ไปผัด... อ่านเพิ่มเติม

มองเผินๆ แล้ว ราเมนอาหารญี่ปุ่นดูเหมือนจะทำยากและใช้เวลานาน แต่ถ้าคุณหั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบางๆ มันก็จะสุกเร็วกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงเสียอีก อ่านเพิ่มเติม

ฐานของชามคือควินัวสามสีที่ปรุงสุกแล้วผสมกับซีอิ๊วเล็กน้อย ควินัวถูกแบ่งใส่ชามลึกๆ แล้ววางทับด้วยชิ้นปลาแซลมอนทอดในซอสเทริยากิและผักรวมผัดที่ประกอบด้วยผักกาดขาวและ... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีข้าวสวยเหลืออยู่ในตู้เย็น คุณสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารเอเชียรสเลิศได้ในเวลาไม่กี่นาที ส่วนผสมเพิ่มเติมได้แก่ อกไก่หั่นชิ้น ซึ่งสุกเร็วเช่นกัน และไข่ อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้รวมทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในไก่เทริยากิไว้ด้วยกัน รวมถึงข้าวด้วย ส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันในภาชนะอบเดียว และอาหารเย็นของคุณจะสุกในเตาอบโดยไม่ต้องยุ่งยากและล้างจานให้เลอะเทอะ ชั้นล่างสุดคือข้าวสาร จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• เคลือบ

ซอสเทริยากิโฮมเมดอร่อยและน่ารับประทานไม่แพ้แบบสำเร็จรูป แต่ไม่มีสารกันบูดหรือสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ มีเพียงส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น และได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง! รสชาติกลมกล่อม หวานและเค็มกำลังดี... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่และเห็ดปรุงสุกได้ในเวลาไม่กี่นาที และเป็นวัตถุดิบหลักที่ยอดเยี่ยมสำหรับผัดผักสไตล์เอเชียแบบรวดเร็ว โดยนำส่วนผสมทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วผัดในน้ำมันงา ผัดบ่อยๆ พร้อมกับบรอกโคลี แครอท และถั่วฝักยาว อ่านเพิ่มเติม

ปลาทูน่าเสียบไม้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักพร้อมกับผักเคียงสไตล์เอเชียได้ เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักในซอสเทริยากิที่ผสมผสานขิง น้ำมะนาว กระเทียม และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เพื่อรสชาติที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารเย็นง่ายๆ รวดเร็ว แต่แสนอร่อยสำหรับสองท่าน ที่ไม่ต้องล้างจานเยอะ เพราะทุกอย่างปรุงสุกบนถาดอบเพียงถาดเดียว น่องไก่เคลือบซอสเทริยากิแสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งลูกเล็กนุ่มๆ และน้ำสลัดฉ่ำๆ - อ่านเพิ่มเติม

ปลาแซลมอนเทอริยากิอบในเตาอบพร้อมฟักทองหั่นชิ้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เมนูอาหารเอเชียจานนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถทำทานเองที่บ้านได้แม้ในวันธรรมดา ซอสช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารจานนี้ อ่านเพิ่มเติม

ทำแซนด์วิชซับสไตล์เอเชียสำหรับงานเลี้ยง ด้วยรสชาติของซอสถั่วเหลืองหวานอมเปรี้ยวและสับปะรดที่เข้ากันอย่างลงตัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ รับรองว่าจะได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ นำขนมปังบาแกตต์สองชิ้นมาประกบกันแล้วทาด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาอาร์กติกชาร์ถูกทาด้วยซอสเทริยากิ น้ำผึ้ง และน้ำมันงา แล้วนำไปย่างจนเคลือบด้วยซอสเหนียวอร่อย เนื้อปลาที่นุ่มนี้ใช้เวลาปรุงสุกไม่เกิน 7 นาที แต่... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารเช้าแบบเอเชียที่อร่อยและอิ่มท้อง ไฮไลท์คือแพนเค้กที่ราดด้วยซอสเทริยากิสไตล์ญี่ปุ่นและโรยด้วยต้นหอม เพื่อให้แพนเค้กนุ่มฟูยิ่งขึ้น ให้เติมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมแป้งแยกต่างหาก อ่านเพิ่มเติม

• ไก่ทอด
• น้ำจิ้ม

เพียงแค่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งซองและฝีมือเล็กน้อย ก็สามารถเปลี่ยนไก่ทอดให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ญี่ปุ่นสุดพิเศษได้ บดบะหมี่แห้งแล้วผสมกับงาเพื่อเคลือบไก่ทอดให้กรอบ อ่านเพิ่มเติม

แม้จะมีชื่อที่ดูหรูหรา แต่สลัดนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีข้าวกล้องหุงสุกอยู่แล้ว (คุณสามารถใช้ข้าวกล้องแช่แข็งสำเร็จรูปได้) และไก่ย่าง ไก่จะถูกฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับผักสด - อ่านเพิ่มเติม

ปอเปี๊ยะทอดกรอบสไตล์จีนเป็นของว่างที่รับรองได้ว่าจะต้องถูกใจทุกโอกาส อร่อยจนน้ำลายไหลและหมดเกลี้ยงโต๊ะแน่นอน ปอเปี๊ยะทำจากแผ่นแป้งพิเศษ ห่อด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่ทอด
• สลัด
• ซอส

แม้แต่ของว่างอย่างไก่ทอดก็สามารถปรุงให้กรอบ อร่อย มีรสชาติแบบเอเชีย และยังคงดีต่อสุขภาพได้ โดยนำไก่มาหั่นเป็นชิ้นยาว และแทนที่จะใช้เกล็ดขนมปังแบบดั้งเดิม ก็ใช้ส่วนผสมของแป้งทอดแทน... อ่านเพิ่มเติม

ซุปเนื้อและผักรสเลิศแปลกใหม่นี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของอาหารเอเชีย ผักต่างๆ เช่น มันเทศ หัวไชเท้า (พร้อมใบสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพ) และหัวหอม นำมาเคี่ยวในน้ำซุปพร้อมซอสเทริยากิรสหวานและเผ็ด ตักซุปที่ปรุงเสร็จแล้วใส่ชามและตกแต่งด้วย: อ่านเพิ่มเติม

เมนูแสนอร่อยและน่ารับประทานที่จะประดับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ เตรียมหมูสันในหั่นเป็นชิ้นสไตล์เอเชีย นำหมูสันในที่หมักไว้แล้วไปทอดในกระทะจนกรอบเพื่อผนึกเนื้อ จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูสันในนุ่มมาก แทบจะละลายในปากเลยทีเดียว และสับปะรดย่างที่กลายเป็นเหมือนแยมก็ช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำได้อย่างลงตัว การผสมผสานระหว่างหมู สับปะรด และซอสเทริยากิบนแป้งแผ่นบางๆ ชวนให้นึกถึงพิซซ่าฮาวายเอี้ยน ที่มีรสหวาน... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารสัตว์ปีกย่างแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• มัฟฟิน
• ไส้สับปะรด
• ซอสน้ำตาลทรายแดง
• ครีมเทอริยากิเนื้อเบา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำหมัก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรเคบับที่ทำจากเนื้ออกไก่ แห้ว สับปะรด และพริกหวาน นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกับซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู จากนั้นเสียบไม้แล้วนำไปย่างในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ