ไก่และบรอกโคลีเทอริยากิเสิร์ฟพร้อมข้าวในหม้อหุงช้า


คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ไก่และบรอกโคลีเทอริยากิกับข้าวในหม้อหุงช้า
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 534, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 42 จี., คาร์โบไฮเดรต 68 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 85 มก. โซเดียม 2238 มก. น้ำตาล 12 จี.


เมนูยอดนิยมจากร้านอาหารจีนจานนี้ สามารถปรุงเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ในเวลาที่น้อยกว่าการสั่งเดลิเวอรี่ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า แล้วปล่อยให้มันทำงานไปเอง! อาหารเย็นก็จะพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 30 นาที



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  • อกไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 450 กรัม หั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 เซนติเมตร
  • บรอกโคลีหั่นเป็นชิ้น 450 กรัม (ประมาณ 4 ถ้วย)
  • แห้วกระป๋องสับ 1 กระป๋อง (220 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
  • ข้าวหอมมะลิเมล็ดยาว 1 ถ้วย
  • กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
  • หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นบางๆ (ประมาณ 1 ถ้วย)
  • ซอสเทริยากิ 3/4 ถ้วย
  • น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
  • ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลายแล้ว) (ไม่จำเป็น)
  • งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสด 1/4 ถ้วย สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
  • มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น สำหรับเสิร์ฟ
  • อุปกรณ์พิเศษหม้อหุงความดันไฟฟ้าแบบทันที (Instant Pot) ขนาด 6 ควอร์ต



เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. เทน้ำมันงาลงในหม้อหุงช้า ใส่ไก่ลงไปแล้วคนให้ทั่ว ใส่บรอกโคลี แห้ว ข้าว กระเทียม และหัวหอมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เทน้ำซุปไก่และซอสเทริยากิลงในส่วนผสมข้าวแล้วคนให้เข้ากัน
  2. ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต ปิดฝาและเตรียมหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ปรุงอาหารด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที

  3. เมื่อกระบวนการหุงด้วยแรงดันเสร็จสิ้นแล้ว ให้ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตและเปิดใช้งานฟังก์ชั่นปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็ว จากนั้นเปิดและนำฝาออกอย่างระมัดระวัง อย่าให้ไอน้ำลวกมือ
  4. คนข้าวสวยให้เข้ากัน แล้วใส่ถั่วแระญี่ปุ่น (ถ้าใช้) ปิดฝาอีกครั้ง แล้วปล่อยให้ข้าวอบไอน้ำจนน้ำซึมเข้าข้าวหมด ประมาณ 10 นาที
  5. เสิร์ฟไก่และบรอกโคลีเป็นอาหารเย็น โรยด้วยงาและผักชี (ถ้าต้องการ) และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน





หมวดหมู่:



สูตรอาหารที่คล้ายกัน




เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร