ไก่และข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์


คะแนนโหวต: 2

วิธีทำไก่และข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 570, ไขมันทั้งหมด 33 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 26 จี., คาร์โบไฮเดรต 51 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 78 มก. โซเดียม 1264 มก. น้ำตาล 8 จี.


ไก่ย่างและข้าวสวยที่เหลือสามารถนำมาทำเป็นเมนูใหม่ที่ทั้งอร่อย ดีต่อสุขภาพ และอิ่มท้อง อัดแน่นไปด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเท็กซ์เม็กซ์ได้ โดยนำไก่ไปปรุงบนเตาและอบต่อในเตาอบโดยใช้โหมดอบย่าง ดังนั้นจึงต้องใช้กระทะที่เหมาะสม เริ่มจากผัดผัก (บรอกโคลี พริกหวาน กระเทียม และหัวหอม) จากนั้นใส่ข้าวและไก่ย่างฉีกที่ปรุงรสเผ็ดลงไป นำทุกอย่างไปอุ่นในส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและซัลซ่าสีเขียวแบบเม็กซิกันที่ทำจากมะเขือเทศลูกเล็ก โรยด้วยชีสขูดเยอะๆ แล้วนำไปอบในเตาอบจนชีสละลายและมีสีเหลืองทองสวยงาม



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • 2 ถ้วยตวง หั่นฝอย ไก่ย่างโดยไม่มีผิวหนัง
  • ข้าวกล้องสุกแช่แข็ง 3 ถ้วยตวง อุ่นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
  • ซัลซ่าเวร์เด 3/4 ถ้วย
  • ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
  • บรอกโคลีช่อเล็ก 1 ห่อ (340 กรัม) (ประมาณ 4 ถ้วย)
  • พริกหวานสีแดงขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ต้นหอม 3 ต้น สับละเอียด (แยกส่วนสีขาวออกจากส่วนสีเขียว)
  • กระเทียม 3 กลีบ บดละเอียด
  • ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
  • ชีสผสมเม็กซิกันขูดฝอย 1 และ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม


เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่ย่าง, ข้าว, ชีส, บรอกโคลี กะหล่ำปลี, ซอสซัลซ่า, ยี่หร่า

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบเป็นโหมดอบย่าง
  2. ผสมซัลซ่า ครีมเปรี้ยว และน้ำ 3/4 ถ้วยในชาม ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่ใช้กับเตาอบได้บนไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่บรอกโคลี พริกหวาน ส่วนสีขาวของต้นหอม และกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดไปเรื่อยๆ จนผักนุ่ม ประมาณ 6 นาที ใส่ผงยี่หร่าแล้วผัดต่ออีก 30 วินาที

  3. ใส่ไก่ ข้าว ซัลซ่าที่เตรียมไว้ และเกลือ 1 ช้อนชา ลงไป ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงปานกลาง เคี่ยวจนร้อนทั่วและข้นเป็นซอส ประมาณ 1-3 นาที ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่งลงไป คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ
  4. นำไปอบในเตาอบจนชีสละลาย ประมาณ 2-4 นาที โรยด้วยต้นหอมซอยแล้วเสิร์ฟ





หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / กระทะ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / นก / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / อาหารจานหลักที่ปรุงด้วยกะหล่ำปลี / เมนูบรอกโคลี / สูตรอาหารจาก Food Network / เท็กซ์-เม็กซ์



สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ข้าวหน้าไก่และควินัวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ข้าวหน้าไก่และควินัวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่ฉีกสไตล์เท็กซ์เม็กซ์แบบทำเร็ว
ไก่ฉีกสไตล์เท็กซ์เม็กซ์แบบทำเร็ว
กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับข้าวโพดบด
กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับข้าวโพดบด
ซุปฟักทองสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปฟักทองสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปมะเขือเทศกับแซนด์วิชชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ร้อนๆ
ซุปมะเขือเทศเสิร์ฟพร้อมแซนด์วิชชีสร้อนๆ ในสไตล์...
มัฟฟินไข่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มัฟฟินไข่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มักกะโรนีชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในกระทะ
มักกะโรนีชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในกระทะ
ขนมปังช้อนเท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังช้อนเท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่มันเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่มันเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แฮชบราวน์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับไข่ดาว
แฮชบราวน์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับไข่ดาว
แซนด์วิชสลอปปี้โจสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แซนด์วิชสลอปปี้โจสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่พาร์เมซานสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่พาร์เมซานสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปญ็อกกี้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์จากครัว
ซุปญ็อกกี้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์จากครัว
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟริตตาต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟริตตาต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แคสเซอโรลถั่วเขียวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แคสเซอโรลถั่วเขียวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
จานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
จานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สเต็กโบวล์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สเต็กโบวล์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟาฮิต้าหมูสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ใส่หัวหอมและพริกหวาน
ฟาฮิต้าไส้หมู หัวหอม และพริกหวาน
มันฝรั่งบดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งบดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปถั่วและข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปถั่วและข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มิแกสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มิแกสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บวบยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บวบยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดบด
เบอร์เกอร์ไก่งวงราดอะโวคาโดสไตล์
ซุปไก่และข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปไก่และข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แพตตี้ผักถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แพตตี้ผักถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดข้าวกล้องดอกกะหล่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดข้าวกล้องดอกกะหล่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สตูว์เนื้อสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในหม้อหุงช้า
สตูว์เนื้อสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในหม้อหุงช้า



เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร