ซุปฟักทองสไตล์เท็กซ์เม็กซ์


คะแนนโหวต: 2

วิธีทำซุปฟักทองสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 234, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 27 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 25 มก. โซเดียม 549 มก. น้ำตาล 9 จี.


รี ดรัมมอนด์ ตัดสินใจเพิ่มรสชาติให้กับซุปฟักทองบัตเตอร์นัทด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ ได้แก่ พริกป่น ยี่หร่า และพริกฮาลาปิโนสด นอกจากนี้ รี ยังได้แบ่งปันเคล็ดลับในการแช่แข็งและเก็บรักษาซุปนี้ไว้เผื่อกรณีที่คุณต้องการทำล่วงหน้าอีกด้วย



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ฟักทองบัตเตอร์นัทขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • พริกหวานสีแดง 1 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
  • พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
  • น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
  • ยี่หร่าป่น 0.5 ช้อนชา
  • 0.5 ช้อนชา ผงพริก
  • เกลือ 0.5 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบดสด 0.5 ช้อนชา
  • ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
  • ชีสโคติจาบด 0.5 ถ้วย
  • ผักชีสดสับละเอียด 0.5 ถ้วย
  • เมล็ดทับทิม 0.5 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม


เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองบัตเตอร์นัท, พริกไทยดำ, ยี่หร่า, พริกหวาน, พริกฮาลาปิโน, ชีสโคติจา, เครื่องปรุงรสพริก

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่ม ประมาณ 5 นาที
  2. ใส่ฟักทองและพริกหวานลงไป ผัดเป็นครั้งคราว จนกระทั่งมีสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่กระเทียมและพริกฮาลาปิโนลงไป ผัดต่ออีก 1 นาที

  3. ใส่ซุปข้น ยี่หร่า พริกป่น เกลือ และพริกไทยดำลงไป ต้มให้เดือดแล้วลดไฟลง เคี่ยวจนฟักทองนุ่ม ประมาณ 15 นาที จากนั้นใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นซุปจนเนียน
  4. หากจะเสิร์ฟทันที ให้ตักซุปใส่ชาม แล้วราดด้วยครีมเปรี้ยวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยชีสโคติจาบด ผักชี และเมล็ดทับทิม
  5. หากต้องการแช่แข็ง ให้รอให้ซุปเย็นสนิทก่อน จากนั้นเทใส่ถุงขนาด 3-4 ลิตร แล้วนำไปแช่แข็ง เมื่อจะรับประทาน ให้นำถุงซุปที่แช่แข็งแล้วมาละลายในตู้เย็น จากนั้นอุ่นในหม้อหรือไมโครเวฟ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ชีส ผักชี และเมล็ดทับทิม





หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / ภาชนะสำหรับใช้ในอนาคต / เครื่องปั่น / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ซุป / ซุปครีม / เมนูฟักทอง / ซุปฟักทอง / เท็กซ์-เม็กซ์ / รี ดรัมมอนด์



สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ข้าวหน้าไก่และควินัวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ข้าวหน้าไก่และควินัวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับข้าวโพดบด
กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับข้าวโพดบด
ซุปมะเขือเทศกับแซนด์วิชชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ร้อนๆ
ซุปมะเขือเทศเสิร์ฟพร้อมแซนด์วิชชีสร้อนๆ ในสไตล์...
มัฟฟินไข่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มัฟฟินไข่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มักกะโรนีชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในกระทะ
มักกะโรนีชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในกระทะ
ขนมปังช้อนเท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังช้อนเท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่มันเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่มันเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แฮชบราวน์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับไข่ดาว
แฮชบราวน์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับไข่ดาว
แซนด์วิชสลอปปี้โจสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แซนด์วิชสลอปปี้โจสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่พาร์เมซานสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่พาร์เมซานสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปญ็อกกี้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์จากครัว
ซุปญ็อกกี้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์จากครัว
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟริตตาต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟริตตาต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แคสเซอโรลถั่วเขียวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แคสเซอโรลถั่วเขียวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
จานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
จานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สเต็กโบวล์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สเต็กโบวล์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟาฮิต้าหมูสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ใส่หัวหอมและพริกหวาน
ฟาฮิต้าไส้หมู หัวหอม และพริกหวาน
มันฝรั่งบดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งบดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปถั่วและข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปถั่วและข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดอกไก่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในชาม
สลัดอกไก่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในชาม
มิแกสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มิแกสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่และข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่และข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บวบยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บวบยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดบด
เบอร์เกอร์ไก่งวงราดอะโวคาโดสไตล์
ซุปไก่และข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปไก่และข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แพตตี้ผักถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แพตตี้ผักถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดข้าวกล้องดอกกะหล่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดข้าวกล้องดอกกะหล่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สเต็กหมูย่างสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ธรรมชาติ
สเต็กหมูย่างธรรมชาติสไตล์คลาสสิก



เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร