น่องไก่สไตล์เอเชียตุ๋นในหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 4 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เตรียมหม้อตุ๋นไฟฟ้าไว้ตั้งแต่เช้า แล้วเมื่อกลับบ้านจากที่ทำงาน คุณจะได้ลิ้มลองอาหารเย็นสไตล์เอเชียแสนอร่อย: น่องไก่รสหวานเผ็ดเหนียวนุ่มในซอสที่เข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ ขณะที่ไก่สุก โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ที่จะซึมซับซอสแสนอร่อยได้มากยิ่งขึ้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ซอสโฮยซิน 1/4 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลืองปรุงรสเค็มเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 กลีบ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
พริกป่น 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
น่องไก่ 8 ชิ้น (ประมาณ 1 กิโลกรัม) พร้อมหนัง
เครื่องเทศจีน 5 ชนิด 2 ช้อนชา
ต้นหอม 3 ต้น หั่นบางๆ
ข้าวสวยนึ่ง (สำหรับเสิร์ฟ)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ซอสโฮยซิน, น้ำผึ้ง, ซอสมะเขือเทศ, ซอสถั่วเหลือง, กระเทียม, พริกป่น, น่องไก่, เครื่องปรุงรสห้าชนิด, ต้นหอม, ข้าว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง ผสมซอสโฮยซิน น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง กระเทียม และพริกป่นเข้าด้วยกัน นำน่องไก่มาถูให้ทั่วทุกด้านด้วยเครื่องเทศจีนห้าชนิด เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
วางไก่ลงในหม้อหุงช้าขนาด 6 ควอร์ต แล้วเทซอสลงไป คนให้ซอสเคลือบให้ทั่วขาไก่ หุงด้วยไฟอ่อนจนไก่เปื่อยมากเมื่อใช้มีดจิ้มดู และซอสข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 4 ชั่วโมง ตักขาไก่และซอสใส่ชาม โรยด้วยต้นหอมซอย แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าว

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารไก่ทำง่าย / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / อาหารจานหลัก / นก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเอเชีย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน