น่องไก่ทอดกรอบหมักน้ำมะนาว

สูตรนี้จะนำน่องไก่ไปชุบเกล็ดขนมปังกรอบแล้วอบในเตาอบ ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยและกรอบเป็นพิเศษเหมือนไก่ทอด ควรหมักน่องไก่ในส่วนผสมของนมเปรี้ยวและน้ำมะนาวก่อน เพื่อให้ไก่ชุ่มฉ่ำและดูดซับรสชาติมะนาวสดชื่นได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังใส่เปลือกมะนาวขูดลงในส่วนผสมของเกล็ดขนมปังปังโกะและเครื่องเทศด้วย ด้วยเนื้อสัมผัสที่เบาและขนาดใหญ่ของเกล็ดขนมปัง จะทำให้น่องไก่มีเปลือกกรอบสีเหลืองทอง ก่อนชุบเกล็ดขนมปัง ควรนำชิ้นไก่ที่หมักไว้ไปจุ่มในมายองเนสเพื่อให้เกล็ดขนมปังติดแน่น จากนั้นจึงนำไปอบในเตาอบ

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: