น่องไก่ชุบเกล็ดขนมปังข้าวโพดโรยหน้าชีส

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - น่องไก่ชุบเกล็ดขนมปังข้าวโพดทอดราดชีส

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: จอห์นนี่ มิลเลอร์

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

น่องไก่ชุบเกล็ดขนมปังข้าวโพดโรยหน้าด้วยชีส - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งสาลี 1 ถ้วย
1 ห่อ (250 กรัม) ข้าวโพดทอดกรอบ (ประมาณ 7 ถ้วย) สับละเอียด
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
น่องไก่ขนาดกลาง 12 ชิ้น (ประมาณ 1.5 กิโลกรัม)
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เกลือหยาบ
ชีสเชดดาร์ ดัตช์ หรือมุนสเตอร์ ขูดหยาบ 1.5 ถ้วย
ซัลซ่าสด กัวคาโมเล่ และพริกฮาลาปิญโญดองหั่นบาง สำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้ง, ชิป, ไข่, น่องไก่, ชีสเชดดาร์, ซอสซัลซ่า, ซอสกัวคาโมเล่, พริกฮาลาปิโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่แป้งลงในชามใบใหญ่ ใส่มันฝรั่งทอดกรอบบดลงในชามอีกใบ และตีไข่ในชามใบที่สาม คลุกน่องไก่กับแป้ง จุ่มน่องไก่แต่ละชิ้นลงในไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นคลุกกับมันฝรั่งทอดกรอบให้ทั่ว วางบนถาดอบจนกว่าจะพร้อมปรุง
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (220°C) ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะขนาดใหญ่ให้มีความลึกประมาณ 7.5 เซนติเมตร (3 นิ้ว) แล้วตั้งไฟกลางค่อนข้างสูงจนน้ำมันร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส (170°C) ตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ นำน่องไก่ลงไปทอดในน้ำมันร้อนทีละน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15 นาที ตักขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมันและโรยเกลือ (ควรตั้งอุณหภูมิน้ำมันให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส (170°C) ก่อนนำน่องไก่ลงไปทอดแต่ละครั้ง)

วางน่องไก่ลงบนจานอบขนาดใหญ่ แล้วโรยด้วยชีส นำเข้าอบจนชีสละลาย ประมาณ 4 นาที

ราดหน้าด้วยซัลซ่า กัวคาโมเล่ และพริกฮาลาปิญโญดอง
สูตรใหม่ ซัลซ่า.
สูตรซอส กัวคาโมเล่.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานหลัก / นก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน