ไก่ทอดกรอบเคลือบด้วยซีเรียล

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2-4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 12
แคลอรี 251, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 13 จี., คาร์โบไฮเดรต 18 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 49 มก. โซเดียม 224 มก. น้ำตาล 4 จี.

เคล็ดลับความอร่อยของไก่ทอดกรอบชิ้นนี้อยู่ที่ซีเรียลอาหารเช้ารสหวาน ก่อนนำชิ้นอกไก่ไปชุบแป้ง ให้ชุบด้วยแป้งบางๆ ก่อน แล้วจึงนำไปชุบไข่ที่ตีแล้ว วิธีนี้จะช่วยให้ซีเรียลบดเกาะติดได้ดีขึ้นและป้องกันไม่ให้เนื้อไก่หลุดลอกระหว่างทอด ไก่ทอดที่ได้จึงกรอบนอกนุ่มใน ซีเรียลจะเพิ่มรสหวานให้กับไก่และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสที่ทำจากส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ ซอสแอปเปิ้ล และซอสวูสเตอร์เชียร์ รี ดรัมมอนด์ รู้จักวิธีเอาใจเด็กๆ จริงๆ!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันพืชสำหรับทอด
แป้งคุณภาพดี 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน
ซีเรียลอาหารเช้าแบบกรอบ 2 ถ้วย (ใส่น้ำตาล)
อกไก่ไม่มีหนังไม่มีกระดูก 2 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 2.5 เซนติเมตร
ซอสมะเขือเทศ 0.5 ถ้วย
แอปเปิ้ลซอส 1/4 ถ้วย
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 หยด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, อาหารเช้าแห้ง, อกไก่, ซอสมะเขือเทศ, ซอสแอปเปิ้ล, ซอสวูสเตอร์เชียร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันพืชประมาณครึ่งนิ้ว แล้วตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง
ใส่แป้งลงในชามตื้นใบหนึ่ง แล้วเติมเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย ตีไข่ในชามตื้นอีกใบหนึ่ง ใส่ซีเรียลอาหารเช้าลงในถุงพลาสติกแบบซิปล็อก แล้วบดให้ละเอียด ย้ายซีเรียลที่บดแล้วลงในชามตื้นใบที่สาม

นำชิ้นไก่ไปคลุกแป้งก่อน จากนั้นชุบไข่ แล้วคลุกเกล็ดขนมปังบด ทอดไก่ทีละไม่กี่ชิ้นจนเหลืองทองและสุกทั่ว ประมาณ 5-7 นาที ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสแอปเปิ้ล และซอสวูสเตอร์เชียร์ในชามขนาดเล็ก เสิร์ฟพร้อมไก่ทอดสำหรับจิ้ม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารแคลอรี่ต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารไก่ทำง่าย / อาหารจานหลัก / นก / รี ดรัมมอนด์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน