ถั่วเขียวสไตล์เอเชีย
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ถั่วฝักยาวเป็นเครื่องเคียงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ฝักยาวๆ ของมันดูน่ารับประทานเสมอ และเพื่อให้รสชาติของถั่วไม่น่าเบื่อ คุณสามารถทดลองใช้ซอสปรุงรสได้หลากหลายไม่รู้จบ ในสูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียนี้ ถั่วฝักยาวจะถูกผัดในน้ำมันมะพร้าวแล้วคลุกเคล้ากับซอสที่ทำจากซีอิ๊ว เพสต์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำมะนาว และซอสศรีราชา ในราคาเพียง 10 ปอนด์ คุณก็จะได้เครื่องเคียงที่แปลกใหม่และมีสีสันสดใส เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับเนื้อย่างหรือสัตว์ปีก
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในกระทะขนาดใหญ่ ผัดถั่วฝักยาวที่ตัดแต่งแล้ว 1 ปอนด์ (0.6 กก.) ในน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (1.5 กก.) จนสุกกรอบกำลังดี เติมน้ำ 1/4 ถ้วย (1/4 ถ้วย) ปิดฝาและผัดต่อจนมีสีน้ำตาลเป็นจุดๆ ประมาณ 3-5 นาที ตักขึ้นใส่จาน ผสมเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ (1.5 กก.) กับซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ (1.5 กก.) น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ (1.5 กก.) และน้ำมะนาวและซอสศรีราชาอย่างละ 2 ช้อนชา (2 ช้อนชา) ราดน้ำสลัดลงบนถั่วฝักยาวและโรยด้วยผักชี
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วเขียว, น้ำมันมะพร้าว, เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาว, ซอสศรีราชา, ผักชี
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
