ถั่วเขียวมะนาวกับอัลมอนด์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 17 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 4
แคลอรี 130, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 10 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 19 มก. โซเดียม 329 มก. น้ำตาล 4 จี.

ถั่วฝักยาวเป็นเครื่องเคียงที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับรับประทานคู่กัน ใช้เวลาปรุงเพียงห้านาทีก็จะได้ถั่วฝักยาวที่นุ่มแต่ยังคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่สดใส หากต้องการรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น คุณต้องการเพียงส่วนผสมเพิ่มเติมอีกสามอย่าง ได้แก่ เนยเล็กน้อยเพื่อความเงางาม ผิวเลมอนขูดฝอยเพื่อความสดชื่น และอัลมอนด์สไลซ์คั่วเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและกรุบกรอบ ถั่วฝักยาวเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อัลมอนด์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาว 450 กรัม ตัดปลายออก
เนยจืด 2-3 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เปลือกมะนาวขูดละเอียด 1 ลูก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อัลมอนด์, ถั่วเขียว, เนย, เปลือกมะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะขนาดเล็กบนไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่เมล็ดอัลมอนด์ลงไป ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาที พักไว้ให้เย็น
ต้มน้ำในหม้อให้เดือดแล้วปรุงรสด้วยเกลือให้ทั่ว ใส่ถั่วฝักยาวลงไปต้มจนสุกกรอบกำลังดี ประมาณ 5-6 นาที สะเด็ดน้ำแล้วคลุกถั่วฝักยาวกับเนยและเปลือกมะนาวขูด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ตักถั่วฝักยาวใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยอัลมอนด์แล้วเสิร์ฟได้เลย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / ผักและเห็ด / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน