ถั่วเขียวผัด
คะแนนโหวต: 22
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
หนึ่งในสูตรถั่วฝักยาวผัดที่ง่ายที่สุดและอร่อยนั้น ใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงสองอย่าง คือ เนยและซีอิ๊ว ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับถั่วฝักยาวอย่างครบครัน นำถั่วฝักยาวไปผัดในเนยจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซีอิ๊วในขั้นตอนสุดท้าย ใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 10 นาที เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาว 220 กรัม ตัดปลายออก
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วเขียว, เนย, ซอสถั่วเหลือง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งกระทะเหล็กหล่อบนไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่เนยลงไป เมื่อเนยละลายแล้วใส่ถั่วลงไป ผัดถั่วโดยไม่ต้องคนประมาณ 90 วินาที จากนั้นคนและผัดต่ออีกสองสามวินาที ใส่ซีอิ๊ว คนให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
