ปลาอาร์กติกชาร์เคลือบผักชี เสิร์ฟพร้อมถั่วเขียวอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 528, ไขมันทั้งหมด 38 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 98 มก. โซเดียม 727 มก. น้ำตาล 4 จี.

เคล็ดลับสำคัญในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วคือ การใช้โหมดอบย่างในเตาอบของคุณ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานหลักและเครื่องเคียงครบชุดบนถาดอบเดียวได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องยุ่งยากหรือล้างจานให้เลอะเทอะ หากจับเวลาได้ถูกต้อง ปลาจะสุกกำลังดี และถั่วฝักยาวจะกรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ คุณยังมีวิธีที่ดีในการใช้ก้านผักชีที่มักจะถูกตัดทิ้งไปอีกด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ถั่วฝักยาว 450 กรัม ตัดปลายออก
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับละเอียด 0.5 ถ้วย (ประมาณ 1 กำ)
มายonnaise 3 ช้อนโต๊ะ
เนื้อปลาอาร์กติกชาร์ไร้หนัง 4 ชิ้น ชิ้นละ 170 กรัม
ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ปลาแซลมอน, ถั่วเขียว, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบเป็นโหมดอบย่าง และวางตะแกรงให้ห่างจากขดลวดความร้อน 5 เซนติเมตร
คลุกถั่วกับน้ำมันมะกอก เกลือ 3/4 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา จัดเรียงถั่วเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่มีขอบ ย่างถั่วจนสุกกรอบกำลังดีและมีรอยไหม้เล็กน้อย ประมาณ 4 นาที

ผสมก้านผักชีสับกับมายองเนส โรยเกลือและพริกไทยดำลงบนเนื้อปลาแต่ละชิ้น จากนั้นทาด้วยส่วนผสมผักชีให้ทั่วชิ้นปลา วางเนื้อปลาลงบนถั่วและทอดต่อจนปลาสุกประมาณ 4-5 นาที โรยด้วยผักชีสับก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารเย็นแบบรวดเร็ว / เตาอบ / ย่างในเตาอบ / อาหารจานหลัก / ผักและเห็ด / ปลาและอาหารทะเล / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน