เครื่องปรุงรสห้าชนิด
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศห้าชนิด
ทำลาทเคสโดยใช้มันเทศและพาร์สนิปแทนมันฝรั่งตามปกติ รสชาติของผักเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับซอสแอปเปิ้ลโฮมเมดที่ปรุงรสด้วยผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด เสิร์ฟลาทเคสโดยโรยหน้าด้วยต้นหอมและครีมเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม
น่องไก่ถูกหมักในน้ำหมักส้มรสหวานและเผ็ด จากนั้นนำไปอบในเตาอบจนน้ำหมักกลายเป็นซอสเคลือบเงาเหนียวๆ ที่อร่อยลงตัว คนรักอาหารเอเชียจะต้องหลงรักรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวนี้ อ่านเพิ่มเติม
สำหรับเมนูไก่ย่างแบบใหม่ที่แตกต่างจากเดิม ลองสูตรไก่ย่างสไตล์เอเชียนี้ดู ไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยผงเครื่องเทศจีนห้าชนิดแล้วนำไปอบ เมื่อสุกได้ครึ่งทางแล้ว ให้ทาด้วยซอสซีอิ๊วผสมน้ำผึ้ง อ่านเพิ่มเติม
เสน่ห์ของซาลาเปาเอเชียเหล่านี้อยู่ที่การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อแป้งนุ่มฟูและหน้าซาลาเปาหวานๆ ที่อัดแน่นไปด้วยไส้หมูรสเผ็ด โดยใช้เนื้อหมูส่วนไหล่มาหมักในเครื่องเทศจีน แล้วนำไปอบในเตาอบ ก่อนจะคลุกเคล้ากับ... อ่านเพิ่มเติม
สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ซี่โครงเนื้อวัวที่มีเนื้อเยอะๆ นำไปทอดในกระทะจนกรอบ จากนั้นนำไปเคี่ยวในซอสรสหวานอมเปรี้ยวที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศจีนห้าชนิดจนเนื้อเปื่อยยุ่ย อ่านเพิ่มเติม
"พวกเรามักจะกินเกี๊ยวเพื่อความเป็นสิริมงคลในช่วงตรุษจีน" โทนี่ เหงียน กล่าว "เชื่อกันว่ายิ่งกินเกี๊ยวมากเท่าไหร่ ปีหน้าก็จะยิ่งร่ำรวยมากขึ้นเท่านั้น! เกี๊ยวเนื้อและฟักทองแสนอร่อยเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของ... อ่านเพิ่มเติม
น้ำผึ้ง แยมแอปริคอต และน้ำตาลทรายแดง ช่วยเพิ่มรสชาติหวานเข้มข้นให้กับซอสบาร์บีคิวรสเผ็ด ทำให้ซี่โครงหมูย่างมีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ เพื่อให้ซี่โครงนุ่มและฉ่ำ ควรตุ๋นในอุณหภูมิที่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโพดคั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แมคคาเดเมีย พีแคน และวอลนัท คลุกเคล้ากับเครื่องเทศเอเชีย ซอสถั่วเหลือง และขิง แล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบและแห้ง ไข่ขาวช่วยให้เครื่องเทศเกาะติดกับถั่วได้ดีขึ้น และ— อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ใช้เนื้อวัวไร้กระดูกตุ๋นในซอสหวานเผ็ดที่ผสมผสานระหว่างซอสโฮยซิน น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง และซัมบัลโอเลก ใส่แครอทและหัวผักกาดลงในหม้อตุ๋นพร้อมกับเนื้อวัว ก็จะได้เมนูแสนอร่อยสำหรับโอกาสพิเศษแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ปรุงรสลูกชิ้นหมูด้วยผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด แล้วคลุกเคล้าด้วยซอสบาร์บีคิวโฮมเมดรสหวานเผ็ด เสิร์ฟพร้อมผักร็อกเก็ตสดๆ เป็นไส้แซนด์วิชแสนอร่อย หรือจะเสิร์ฟลูกชิ้นราดซอสกับข้าวสวยก็ได้... อ่านเพิ่มเติม
ทำถั่วลิสงเคลือบน้ำผึ้งสไตล์เอเชียแบบโฮมเมดไว้เสิร์ฟเป็นของว่างในงานปาร์ตี้ที่บ้าน ความหวานของมันลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเครื่องเทศนานาชนิด รวมถึงเครื่องเทศจีนห้าชนิด อ่านเพิ่มเติม
เตรียมซี่โครงหมูแสนอร่อยในสไตล์บาร์บีคิวจีน หรือชาชิว นำซี่โครงหมูที่หมักด้วยเครื่องเทศเอเชียไปอบช้าๆ ในบริเวณที่อุณหภูมิไม่สูงมากของเตาย่างก่อน แล้วจึงนำไปย่างบนถ่านโดยตรงเพื่อให้ได้ผิวกรอบอร่อย อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากหมูแดง (หมูย่างแบบจีน) โดยนำเนื้อหมูสันในไปอบในน้ำผึ้งเคลือบซอสโฮยซิน ขิง และผงเครื่องเทศห้าชนิด ซึ่งจะให้รสชาติหวานเข้มข้นแก่เนื้อหมูที่นุ่ม เสิร์ฟพร้อมกับ: อ่านเพิ่มเติม
น่องไก่คลุกเคล้าด้วยซอสสไตล์เอเชียแล้วนำไปย่างกับเครื่องเทศจีนห้าชนิด จนได้เนื้อไก่ที่อร่อย นุ่ม และฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่แครอทและถั่วลันเตาในซอสต้นหอมขิง สำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ในฤดูร้อน เมื่อบวบออกผลดก หลังจากลองชิมอาหารเรียกน้ำย่อยและเมนูต่างๆ ที่ใช้บวบเป็นส่วนประกอบแล้ว ก็ถึงเวลาสำหรับของหวาน! ทาร์ตเหล่านี้ใช้บวบอ่อนคาราเมลแทนผลไม้หวานๆ โดยมีไส้มาสคาโปเนหวานๆ และฐานกรุบกรอบ... อ่านเพิ่มเติม
“เท่าที่จำได้ ครอบครัวของฉันกินขนมจงจี้ในเทศกาลเรือมังกรมาตลอด” วิเวียน ชาน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “แต่ฉันเพิ่งเรียนรู้วิธีทำเมื่อไม่นานมานี้เอง เมื่อแม่สามีบอกให้ฉันลองทำดู สูตรอาหารของครอบครัวนี้มาจากหมู่บ้านของเธอค่ะ” อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมูสันในนุ่มๆ นั้นปรุงง่าย และอร่อยทั้งสำหรับโอกาสพิเศษหรือมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา นำมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศจีนห้าชนิด แล้วนำไปอบในเตาอบ—ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที—และ... อ่านเพิ่มเติม
ถั่วลันเตาปรุงรสวาซาบิ แท่งงา และบะหมี่ผัดกรอบ ผสมผสานกันอย่างลงตัวในขนมขบเคี้ยวสไตล์เอเชียรสชาติอร่อยจนหยุดไม่ได้ เหมาะสำหรับทานคู่กับเบียร์ หรือพกพาไปทานระหว่างเดินทาง อ่านเพิ่มเติม
ซี่โครงเนื้อวัวอบในซอสสไตล์เอเชียรสชาติเข้มข้น ทำให้ได้เนื้อที่ฉ่ำนุ่มและหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย จากนั้นนำไปทอดในกระทะด้วยซอสเดียวกันจนได้ผิวเคลือบที่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม
หมูแดงเป็นอาหารประเภทหมูย่างที่มักเสิร์ฟในร้านอาหารจีน เนื้อหมูชิ้นสีแดงมันวาวฉ่ำน้ำ มักถูกแขวนไว้บนตะขอหน้าตู้โชว์ รสชาติอาจเป็นได้ทั้งหวานหรือเค็ม ด้วยสูตรนี้... อ่านเพิ่มเติม
พระเอกของเมนูนี้คือซอสโมเล่สไตล์เม็กซิกันแบบง่ายๆ ที่ทำจากเนยถั่วลิสง โกโก้ และเครื่องเทศ นำอกไก่ที่ย่างแล้วไปเคี่ยวในซอส แล้วราดลงบนไก่แต่ละชิ้นอย่าง generously เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมผักชี อ่านเพิ่มเติม
ซาลาเปาเนื้อเบาฟูและหมูแดงจีนโฮมเมดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเนื้อแป้งนุ่มหวานและไส้รสชาติกลมกล่อม คุณสามารถทำซาลาเปาแบบไม่ใส่ไส้และเสิร์ฟพร้อมอาหารเย็นแทนขนมปังทั่วไป เช่น ทานคู่กับเป็ดก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้นของซุปเวียดนามคลาสสิกนี้ได้บ่อยขึ้น เพราะใช้เวลาเตรียมไม่ถึงชั่วโมง คุณอาจมีส่วนผสมอยู่ในครัวอยู่แล้ว ส่วนผสมหลักคือเนื้อวัวที่ซื้อจากร้านค้า อ่านเพิ่มเติม
สัมผัสกับประเพณีการทำอาหารของแอฟริกาเหนือและเตรียมปลาดุกแสนอร่อยด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ รสชาติเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างเครื่องเทศรสเผ็ดร้อนและรสหวานของอบเชยและโป๊ยกั๊ก ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
เอนชิลาดาเม็กซิกันที่สอดไส้ด้วยซอสพิคาดิลโล (เนื้อวัวบดผสมมะเขือเทศ เชดดาร์ชีส มะกอก และลูกเกด) จะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเติมเครื่องเทศจีนห้าชนิดลงไป ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติหวานและเผ็ดของไส้ให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ลูกอมเคลือบไวท์ช็อกโกแลตกรอบอร่อยนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อนที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของคาราเมลและช็อกโกแลต มีการเติมผงเครื่องเทศจีนห้าชนิดลงในคาราเมลโดยตรง และยังโรยด้วยพริกเสฉวนบดและ... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชสไตล์จีนเหล่านี้ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมู แตงกวาดอง แครอทดอง ซอสมัสตาร์ดรสหวานเผ็ด และซอสพริกหวาน จะทำให้ทุกคนหลงใหลในรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ไส้ทำจากเนื้อหมูส่วนไหล่ที่หมักไว้หลายชั่วโมงใน... อ่านเพิ่มเติม
สเต็กย่างฉ่ำๆ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ เป็นเมนูยอดนิยมที่ยากจะห้ามใจ สูตรนี้เป็นการดัดแปลงจากเมนูคลาสสิก โดยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารเอเชียเข้าไป และส่วนผสมที่ลงตัวที่สุดก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
ด้วยผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด ซอสถั่วเหลือง และขิง ผสมผสานกับอัลมอนด์ ถั่วลิสง แครกเกอร์หอยนางรม และงา ทำให้ได้รสชาติหวานเผ็ดแบบเอเชีย พกพาสะดวกไปทานเป็นของว่างระหว่างเดินทางหรือไปทำงาน หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้... อ่านเพิ่มเติม
ถั่วแมคคาเดเมียผสมกับเครื่องปรุงรสจีน ซอสถั่วเหลือง ขิง และงา แล้วนำไปอบจนกรอบและซึมซับรสชาติเอเชียที่ซับซ้อน เสิร์ฟเป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ หรือใช้ในการทำ... อ่านเพิ่มเติม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วในซอสซีอิ๊วขิงโรยด้วยงา แล้วผสมกับเบคอนทอดกรอบ ขนมขบเคี้ยวสไตล์เอเชียจานนี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์ อ่านเพิ่มเติม
สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้ซี่โครงหมูส่วนสันใน เพราะจะมีเนื้อเยอะและฉ่ำกว่า หมักซี่โครงในซอสขิง-พอนซู (ควรหมักข้ามคืน) แล้วนำไปย่าง ครึ่งชั่วโมงก่อนย่างเสร็จ ให้เริ่มทาซอสโฮยซินลงบนซี่โครง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องปรุงรสห้าอย่างของจีนช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ให้กับไก่ ด้วยรสชาติกลมกล่อมทั้งหวานและเค็ม โดยนำน่องไก่ทั้งชิ้น (พร้อมหนังและกระดูก) ไปอบในเตาอบก่อน จากนั้นทาด้วยซอสเคลือบแบบเอเชียแล้วนำไปย่าง อ่านเพิ่มเติม
หลักการทำน่องไก่เหล่านี้ไม่ต่างจากบาร์บีคิวทั่วไปมากนัก คือ นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศ หมักทิ้งไว้สักพัก แล้วนำไปย่าง โดยทาซอสให้ทั่ว สิ่งที่ทำให้ได้รสชาติแบบเอเชียที่อร่อยเหลือเชื่อนั้น มาจากการผสมผสานของเครื่องเทศและ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมกรุบกรอบผสมข้าวพอง บะหมี่ผัดกรอบ และถั่วต่างๆ ในซอสเทริยากิ อร่อยจนหยุดไม่ได้! วิธีทำก็ง่ายๆ นำขนมทุกอย่างมาคลุกกับซอสบนถาดอบ แล้วนำไปอบจนซอสสุก... อ่านเพิ่มเติม
เนื้ออกวัวหมักข้ามคืนในส่วนผสมของน้ำส้ม ผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด ซอสพริก และเครื่องเทศอื่นๆ จากนั้นนำไปอบในเตาอบพร้อมกับผักราก (แครอท พาร์สนิป ต้นหอม) จนกระทั่ง - อ่านเพิ่มเติม
เตรียมหม้อตุ๋นไฟฟ้าไว้ตั้งแต่เช้า แล้วเมื่อคุณกลับบ้านจากที่ทำงาน คุณจะได้รับรางวัลเป็นอาหารเย็นรสชาติอร่อยสไตล์เอเชีย: น่องไก่รสหวานเผ็ดเหนียวนุ่มในซอสที่ข้นขึ้นและเข้มข้นขึ้นเมื่อไก่สุก โรยด้วย - อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมูส่วนไหล่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตุ๋นแบบใช้ไฟอ่อน เนื้อจะเคี่ยวในซอสเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย ลองเคี่ยวหมูในซอสโมเลแบบเม็กซิกันที่ทำจากมะเขือเทศ พริก ลูกเกด และ... อ่านเพิ่มเติม
เกี๊ยวเอเชียเหล่านี้แตกต่างจากเกี๊ยวทั่วไปไม่เพียงแค่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปทรงและวิธีการทำด้วย ไส้ที่ทำจากเนื้อหมูสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศจีน ห่อด้วยแป้งเหมือนเกี๊ยว แล้วนำไปทอดจนสุก - อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสันในหมูธรรมชาติปรุงสุกเร็ว ดูน่ารับประทาน และเนื้อนุ่มซึมซับรสชาติของเครื่องเทศได้ดี โดยเฉพาะเนื้อสันในย่างจะยิ่งหรูหรา ด้วยรอยย่างที่น่ารับประทานและกลิ่นหอมรมควันอันยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม
ในการเตรียมเป็ดปักกิ่งสำหรับงานเลี้ยง คุณสามารถใช้เฉพาะส่วนที่เนื้อเยอะที่สุด—ส่วนอก—ซึ่งนำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ จัดเรียงให้สวยงาม และเสิร์ฟพร้อมผัก ดูหรูหรา และรสชาติก็ยอดเยี่ยม แต่— อ่านเพิ่มเติม
ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบชนิดนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน คุณยังสามารถเสิร์ฟให้แขกขณะรออาหารจานหลัก หรือพกติดตัวไปทานเป็นของว่างได้อย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยข้าวพองรูปสี่เหลี่ยมจากซีเรียล ข้าวเกรียบ ฯลฯ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้สแน็คเกอร์ดูเดิลแบบอเมริกันเป็นที่ชื่นชอบด้วยรสชาติอบเชยที่หอมกรุ่น เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก พร้อมเปลือกน้ำตาลกรุบกรอบ และทำง่าย สูตรนี้เป็นการนำเสนอคุกกี้ในรูปแบบเทศกาลมากขึ้น โดยเพิ่มเครื่องเทศจีนห้าชนิดลงไป... อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปอบ เนื้อหมูสันในจะถูกหมักไว้หลายชั่วโมงในส่วนผสมของเบียร์เอลสีอ่อน พริกป่น และเครื่องเทศ เทน้ำหมักนี้บางส่วนลงในน้ำสลัดโคลสลอว์ทันที หลังจากอบเสร็จแล้ว เนื้อหมู... อ่านเพิ่มเติม
ไก่เสียบไม้สไตล์เอเชียเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที ดูน่ารับประทาน และเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้าน เสิร์ฟโดยเสียบไม้ไว้ครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเนื้อ และอีกครึ่งหนึ่งเป็น... อ่านเพิ่มเติม
ไข่ปีศาจไส้เผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟได้ในทุกโอกาส คุณยังสามารถตกแต่งให้เข้ากับงานได้อีกด้วย เช่น ไข่สำหรับวันฮาโลวีนเหล่านี้ อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟเป็นรายบุคคลในชามที่ทำจากใบผักกาดแก้ว ดูน่าประทับใจ แปลกใหม่ และมีสไตล์ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านและไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนส้อม อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชีย เช่น อ่านเพิ่มเติม
สลัดรสชาติเข้มข้นและอิ่มท้องสไตล์เอเชียจานนี้ ผสานรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ตัดกันอย่างลงตัว ทำจากลูกพลัมย่าง เนื้อหมูสันใน และต้นหอม คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชูข้าว น้ำผึ้ง และมัสตาร์ด อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปทอด เนื้อปลาเทราต์จะถูกคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของพริกป่น เกลือ พริกไทยดำ และผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด ซึ่งจะทำให้ปลาได้รสชาติที่แปลกใหม่ มีทั้งรสหวาน เผ็ด และเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด อ่านเพิ่มเติม
ถึงแม้คุณจะไม่มีเครื่องรมควัน ก็ยังมีวิธีอร่อยๆ ที่จะทำไก่รมควันร้อนๆ แบบธรรมชาติเองที่บ้านได้ คุณสามารถปรุงมันบนเตาโดยใช้กระทะก้นลึกที่ปูด้วยฟอยล์ แล้วใส่ส่วนผสมของชาดำ ข้าวสาร และ... อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปอบ เป็ดจะถูกนึ่งบนเตาก่อน คุณจะต้องใช้กระทะอบที่มีตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้เป็ดกดลงที่ก้นกระทะ ก่อนปรุงอาหาร เป็ดจะถูกถูด้วยเครื่องเทศจีนห้าชนิด และช่องท้องของเป็ดจะถูกยัดไส้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ซี่โครงหมูที่ปรุงตามสูตรนี้จะออกมาเหมือนกับที่ขายในร้านอาหารจีนทุกประการ ซี่โครงที่ใช้จะมาจากบริเวณท้องของซากหมู นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วหมักในส่วนผสมที่มีรสชาติเข้มข้น - อ่านเพิ่มเติม
พายเนื้อ หรือพายหม้อ เป็นอาหารจานหลักที่ทำเองที่บ้าน มีเนื้อและผักอัดแน่นเป็นไส้แน่น ในการทำพายหม้อ คุณสามารถใช้แป้งพายสำเร็จรูปจากร้านค้า โดยแบ่งออกเป็นสองส่วน: อ่านเพิ่มเติม
เป็ดปักกิ่งเป็นหนึ่งในอาหารจีนที่โด่งดังที่สุด ผสมผสานรสชาติหวานและเผ็ดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว และมีจุดเด่นอยู่ที่หนังกรอบเป็นพิเศษ ซึ่งจะถูกหั่นพร้อมกับเนื้อก่อนเสิร์ฟ และเสิร์ฟพร้อมกับทุกคำที่รับประทาน เพื่อให้แน่ใจว่าหนังกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม
อกเป็ดย่างจะได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบหากคุณนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องเทศผสมที่ประกอบด้วยพริกปาปริก้ารมควัน ผงกระเทียม พริกป่น ยี่หร่า มัสตาร์ดแห้ง และเครื่องเทศจีน 5 ชนิดเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้ดีเยี่ยม - อ่านเพิ่มเติม
รับรองว่าแซนด์วิชนี้จะช่วยให้คุณอิ่มท้องได้อย่างแน่นอน เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขนมปังปิ้งแต่ละแผ่น... อ่านเพิ่มเติม
การย่างไก่ทั้งตัวจะทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้น และในขณะเดียวกันก็จะได้อาหารเย็นที่ดูน่ารับประทานและสวยงาม นำไก่สองตัวมาคลุกกับเครื่องเทศจีนห้าชนิด แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ก่อน (สูตรเครื่องเทศจีน - ) อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของเม็กซิโก ทำจากแป้งตอร์ติญาข้าวโพดขนาดเล็กสอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ซอส และสมุนไพร สำหรับไส้ทาโก้ ให้ปรุงอกไก่งวงในหม้อหุงช้า (หรือหม้อหุงอเนกประสงค์) เคี่ยวกับมะเขือเทศ แครอท และพริกหวานตามสูตรดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อวางแผนจัดบุฟเฟ่ต์หรือปาร์ตี้สำหรับเพื่อนๆ ลองเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบแซนด์วิชไก่ย่างรสเผ็ดขนาดเล็กดู แซนด์วิชไก่ย่างรสเผ็ดมักทำจากขนมปังขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 เซนติเมตร หั่นครึ่งแล้วนำไปปิ้ง... อ่านเพิ่มเติม
มาทำซี่โครงหมูบาร์บีคิวสไตล์เอเชียกัน เพื่อให้ซี่โครงนุ่มและฉ่ำ ควรหมักซี่โครงข้ามคืนในส่วนผสมที่คล้ายกับซอสโฮยซินของจีนก่อน จากนั้นนำไปรมควันบนเตาด้วยไฟอ่อน และราดซอสซ้ำๆ ในตอนท้าย อ่านเพิ่มเติม
พริกแกงมังสวิรัติจานนี้ที่มีถั่วสองชนิด เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดา อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เคล็ดลับของอาหารกลางวันวันอาทิตย์จานนี้อยู่ที่ซอสบาร์บีคิวสไตล์เอเชียโฮมเมดรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากเครื่องเทศ 5 ชนิด กระเทียม ซอสโฮยซิน และน้ำผึ้ง ซึ่งใส่ลงไปในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร อ่านเพิ่มเติม
สูตรสำหรับซี่โครงหมูติดกระดูกหมักในซอสและเครื่องปรุงรสแบบเอเชีย อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารสำหรับหมูสันในติดกระดูกหมักในสับปะรด ขิง ซอสถั่วเหลือง และเครื่องเทศห้าชนิด นำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและซัลซ่าที่ทำจากสับปะรดย่างบด ต้นหอม และเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม
สูตรสำหรับแซนด์วิชสไตล์เอเชียสุดคลาสสิก ประกอบด้วยเบคอนรมควันทอด ผักย่าง และซอสปรุงรสแบบเอเชีย เสิร์ฟในซาลาเปาไส้ผักวอเตอร์เครสและแตงกวา อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เมนูอาหารจานหลักจานที่สอง: อกไก่ทอดคลุกเครื่องเทศจีน มันฝรั่งอบชีสราดครีม พาร์เมซาน และไทม์ และกะหล่ำปลีแดงตุ๋นไวน์แดง อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรทำซุปแครอทแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ



















































































