เกี๊ยวทอดกรอบทำจากแป้งสาลี
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ชิป 40 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ชิป 40 ชิ้น
แผ่นแป้งเกี๊ยวทอดกรอบทำจากแป้งสาลี - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม 4 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรส 2 ช้อนชา เครื่องเทศห้าชนิด
- หยิก พริกป่น
- แผ่นแป้งเกี๊ยว 20 แผ่น (หาซื้อได้ตามร้านขายอาหารเอเชียโดยเฉพาะ)
- น้ำมันพืช
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งเกี๊ยว, เครื่องปรุงรสห้าชนิด, น้ำตาลทรายแดง, พริกป่นคาเยน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามผสมน้ำตาล เกลือ ผงเครื่องเทศห้าชนิด และพริกป่นเล็กน้อย ทาแผ่นแป้งทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช แล้วโรยด้วยส่วนผสมเครื่องเทศ ตัดแป้งเป็นครึ่งเฉียง แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันไว้สองถาด
- นำแผ่นข้าวสาลีอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท
คุณค่าทางโภชนาการ (5 ชิ้น): พลังงาน 80 แคลอรี; ไขมัน 2 กรัม; คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม; โปรตีน 2 กรัม
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
