ข้าวโพดทอดกรอบทำเอง
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 36 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 36 ชิ้น
แผ่นตอร์ติญาเม็กซิกันโฮมเมดกรอบสดใหม่ทำง่ายมาก เพียงแค่ทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่น้ำมันพืชเล็กน้อยและแผ่นตอร์ติญา แผ่นตอร์ติญาเหล่านี้อร่อยเป็นพิเศษเมื่อทานคู่กับ... ซอสซัลซ่า หรือ กัวคาโมเล่.
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ขนมปังแผ่นแบน 6 แผ่น ตอร์ติญาข้าวโพด หรือ แป้งสาลี
- น้ำมันพืช
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ตอร์ติญ่า
ปรุงอาหารตามสูตร:
วิธีการคั่ว
ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ให้ร้อน วางแผ่นตอร์ติญาซ้อนกันแล้วใช้มีดกรีดเป็น 6 ชิ้น โดยใช้มีดกรีดเป็น 3 รอย ค่อยๆ วางแผ่นตอร์ติญาลงในน้ำมันแล้วทอดจนพอง นำขึ้นจากน้ำมันแล้วซับน้ำมันด้วยกระดาษซับมันวิธีการอบ
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (400 องศาฟาเรนไฮต์) ทาน้ำมันพืชลงบนแผ่นตอร์ติญาทั้งแผ่น แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ วางบนถาดอบแล้วนำเข้าอบประมาณ 5 นาที พลิกด้านตอร์ติญาแล้วนำเข้าอบต่ออีก 5 นาที พักให้เย็นแล้วเก็บในภาชนะปิดสนิท
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
