แผ่นตอร์ติญ่าอบ
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
คุณสามารถทำตอร์ติญญ่าชิปแสนอร่อยและแคลอรี่ต่ำ (เมื่อเทียบกับที่ซื้อจากร้าน) ได้เองที่บ้านอย่างง่ายดาย สิ่งที่คุณต้องมีก็คือแผ่นตอร์ติญญ่าข้าวโพด น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือป่น ทาน้ำมันบนแผ่นตอร์ติญญ่า ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม วางเรียงบนถาดอบขนาดใหญ่ แล้วนำเข้าอบจนกรอบ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับน้ำจิ้ม กัวคาโมเล่ หรือซัลซ่า แทนขนมปังปกติทานกับซุปและสตูว์ หรือจะนำไปใช้ในอาหารสไตล์เม็กซิกันก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ตอร์ติญาข้าวโพด 12 แผ่น ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 นิ้ว (ควรเป็นสีขาว)
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือละเอียด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ตอร์ติญ่า, ตอร์ติญ่าชิปส์
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) ทาแผ่นแป้งตอร์ติญาทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช นำแผ่นตอร์ติญามาซ้อนกัน แล้วตัดเป็น 6 ชิ้นเพื่อทำเป็นชิป
- วางมันฝรั่งทอดเรียงเป็นชั้นเดียวบนถาดอบขนาดใหญ่สองถาด แล้วโรยเกลือเล็กน้อย อบจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ โดยหมุนถาดอบหนึ่งครั้ง ประมาณ 12-15 นาที เสิร์ฟได้เลย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
