ชิ้นมะพร้าว
คะแนนโหวต: 5
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
สูตรทำมะพร้าวอบแห้งแบบละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มะพร้าว 1 ลูก เปลือกสีน้ำตาลมีขนปุย
- น้ำตาลไอซิ่ง 1-2 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะพร้าว, น้ำตาลไอซิ่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใช้เข็มถักเจาะรูตรงจุดดำๆ บนผิวมะพร้าว จากนั้นคั้นน้ำมะพร้าวใส่ภาชนะแยกต่างหาก
วางมะพร้าวบนผ้าขนหนูแล้วใช้ค้อนทุบให้แตก ตัดเนื้อมะพร้าวออก เหลือไว้เพียงเปลือกบางๆ ด้านบน
ใช้ที่ปอกเปลือกผัก ปอกเปลือกมะพร้าวให้เป็นเส้นบางๆ - ผสมมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง กับน้ำตาลไอซิ่ง 1-2 ช้อนชา วางมะพร้าวขูดลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
นำเกล็ดมะพร้าวไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส โดยคนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20-25 นาที
เสิร์ฟมะพร้าวอบแห้งคู่กับไอศกรีมผลไม้หรือถั่วเขียวผัด
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
