ลูกอมช็อกโกแลตมะพร้าว

คะแนนโหวต: 8

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 30 ชิ้น

หากคุณเป็นมือใหม่หัดทำขนม หรือไม่มีเวลาทำขนม ช็อกโกแลตมะพร้าวของอัลตัน บราวน์ จะช่วยให้เทศกาลวันหยุดของคุณสมบูรณ์แบบ คุณต้องการเพียง 6 ส่วนผสม และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้ ที่ทำจากถั่วแมคคาเดเมียกรุบกรอบ เกล็ดมะพร้าว และนมข้นหวาน ส่วนขั้นตอนการเตรียมนั้นง่ายมาก คุณเพียงแค่รอให้ช็อกโกแลตแข็งตัว ไม่ว่าจะแช่เย็นอย่างรวดเร็ว หรือปล่อยให้แข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง จากนั้น นำลูกช็อกโกแลตไปจุ่มในส่วนผสมช็อกโกแลตกึ่งหวานที่ละลายแล้ว ปล่อยให้แห้งก่อนรับประทาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ถั่วแมคาเดเมียคั่วบด 1 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน
สารสกัดอัลมอนด์ 1.5 ช้อนชา
มะพร้าวขูดหวาน 220 กรัม
ช็อกโกแลตกึ่งหวานละลาย 350 กรัม
ไขมันพืช (มาการีน) 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วแมคคาเดเมีย, นมข้นหวาน, สารสกัดจากอัลมอนด์, เกล็ดมะพร้าว, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามผสม ให้รวมถั่วต่างๆ นมข้นหวาน สารสกัดจากอัลมอนด์ และมะพร้าวขูดเข้าด้วยกัน ใช้มือปั้นส่วนผสมให้เป็นลูกกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 เซนติเมตร วางลงบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน แล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 4 ชั่วโมง หรือแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวแล้ว ให้ผสมช็อกโกแลตและเนยขาวจนเนียน จุ่มลูกบอลลงในช็อกโกแลตให้ทั่ว จากนั้นวาง ลูกอม วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไขหรือฟอยล์เพื่อให้แห้ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / ของหวาน / ลูกอม / อัลตัน บราวน์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน