ชิปผักคะน้า

คะแนนโหวต: 5

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 2 ช้อนโต๊ะ

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 158, ไขมันทั้งหมด 12 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 13 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ผักเคลกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก และฉันก็ไม่พลาดเช่นกัน ฉันชอบ "ชิป" ผักเคลเหล่านี้เพราะมีรสชาติหวาน เค็ม และกลมกล่อมลงตัว เป็นของว่างกรุบกรอบที่เหมาะสำหรับทานระหว่างมื้ออาหาร และยังอุดมไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะวิตามินเค "เค" ย่อมาจากผักเคล!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ 1.5 ช้อนชา
กระเทียมผง 1.5 ช้อนชา
พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา
ผักเคล 450 กรัม ล้างให้สะอาด เด็ดก้านออก แล้วฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, น้ำตาล, ผงกระเทียม, พริกป่นคาเยน, ผักคะน้า, กะหล่ำปลีใบ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โดยวางตะแกรงไว้ตรงกลาง
ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ ผงกระเทียม และพริกไทยเข้าด้วยกัน ใส่ผักคะน้าลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน