มันฝรั่งทอดกรอบมะเขือเทศ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 25 นาที
เปลี่ยนมะเขือเทศฉ่ำๆ สุกๆ ให้กลายเป็นชิปแสนอร่อยที่ให้ความกรุบกรอบและดีต่อสุขภาพ ชิปเหล่านี้พร้อมทานได้ในเวลาไม่กี่นาที โดยไม่ต้องใช้เตาอบ เครื่องอบแห้งผัก หรือเครื่องทอด เพียงแค่หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ แล้วอบแห้งในไมโครเวฟ ชิปเหล่านี้สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มได้ หรือจะทานเปล่าๆ ก็อร่อยด้วยความหวานของมะเขือเทศที่เพิ่มรสชาติด้วยเกลือเพียงเล็กน้อย เหมาะสำหรับทานเล่นระหว่างทำงาน ระหว่างเดินทาง หรือในงานปาร์ตี้ เด็กๆ ที่มักจะกินผักยาก จะต้องชอบชิปเหล่านี้เป็นพิเศษ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มะเขือเทศสุกเนื้อแน่น 1 ลูก หั่นเป็นแผ่นหนา 0.2 เซนติเมตร
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ใช้มีดฟันเลื่อยหั่นมะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก เป็นแผ่นหนาประมาณ 1/4 นิ้ว ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู (ทิ้งส่วนที่เป็นแผ่นนอกสุด) โรยเกลือเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู จัดเรียงแผ่นมะเขือเทศเป็นชั้นเดียวบนจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้ โดยฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปก่อน ฉีดสเปรย์น้ำมันอีกครั้ง แล้วนำเข้าไมโครเวฟจนเริ่มแห้ง ประมาณ 6 นาที พลิกด้านอย่างระมัดระวัง แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งจนแห้งสนิท ประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที นำแผ่นมะเขือเทศออกจากเตาแล้ววางบนตะแกรงพักให้เย็น
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
