ขนมเทอริยากิรวมมิตร

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบนี้ประกอบด้วยข้าวพอง เส้นหมี่กรอบ และถั่วต่างๆ ในซอสเทริยากิ อร่อยจนหยุดไม่ได้! วิธีทำก็ง่ายๆ นำขนมทั้งหมดมาคลุกกับซอสบนถาดอบ แล้วนำไปอบจนซอสแข็งตัวเป็นชั้นบางๆ เหมาะสำหรับทานคู่กับเบียร์ หรือเป็นของว่างทานเล่นอย่างรวดเร็ว เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ซีเรียลข้าวพอง 3 ถ้วย (ประมาณ 80 กรัม)
ถั่วเขียวอบแห้ง 3 ถ้วย (ประมาณ 80 กรัม)
บะหมี่ผัดกรอบ 2 ถ้วย (ประมาณ 110 กรัม)
อัลมอนด์คั่วเกลือ 1.5 ถ้วย (ประมาณ 200 กรัม)
งาแท่ง 1.5 ถ้วย (ประมาณ 110 กรัม)
เนยจืดละลาย 60 กรัม
ซอสเทริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ ขูดละเอียด
ผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด 0.5 ช้อนชา
พริกป่น 1/4 ช้อนชา
ถั่วลันเตาปรุงรสวาซาบิ 1.5 ถ้วย (ประมาณ 170 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวพอง, ถั่วเขียว, ถั่วลันเตา, น้ำส้มสายชูข้าว, ซอสเทริยากิ, เครื่องปรุงรสห้าชนิด, พริกป่น, อัลมอนด์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ในชามใบใหญ่ ผสมข้าวพอง ถั่วฝักยาว เส้นหมี่ผัด อัลมอนด์ และงาเข้าด้วยกัน ในชามใบเล็ก ผสมเนย ซอสเทริยากิ น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชู กระเทียม ผงเครื่องเทศห้าชนิด พริกป่น และเกลือ 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากันจนเนียน

เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสมของขนมขบเคี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
วางเรียงเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่มีขอบ แล้วนำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองและเกือบแห้งสนิท ประมาณ 16-18 นาที คนเป็นครั้งคราว นำออกจากเตาอบแล้วตกแต่งด้วยถั่ววาซาบิ ปล่อยให้เย็นสนิท แล้วเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน