ขนมขบเคี้ยวรสพริกมะนาว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 900 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 334, ไขมันทั้งหมด 21 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 17 มก. โซเดียม 375 มก. น้ำตาล 2 จี.

ทำขนมขบเคี้ยวรวมมิตรสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์ ค็อกเทล และเครื่องดื่มอื่นๆ ส่วนผสมประกอบด้วยขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กหลากหลายชนิด เช่น ข้าวโพดอบกรอบ เพรทเซลขนาดเล็ก ถั่วลิสง ข้าวโพด มันฝรั่งทอด และเมล็ดทานตะวัน ทุกอย่างเคลือบด้วยเนยปรุงรสละลาย แล้วนำไปอบในเตาอบ เพื่อให้รสชาติธรรมชาติซึมซาบเข้าสู่ผิวขนม ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่อร่อยลงตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโพดอบกรอบสี่เหลี่ยม 4 ถ้วย (ซีเรียลสำหรับอาหารเช้า)
ถั่วลิสงคั่วเกลือ 3 ถ้วย
เพรทเซลขนาดเล็ก 2 ถ้วย
แครกเกอร์รสชิโปเล่และเชดดาร์ 2 ช้อนโต๊ะ
แผ่นตอร์ติญ่ารสเลมอนบด 2 ถ้วย
มะพร้าวขูด 2 ถ้วย
ข้าวโพดอบ 1 ถ้วย (ประมาณ 110 กรัม)
เมล็ดฟักทองคั่วเกลือ 1 ถ้วย
เนยจืด 165 กรัม
เปลือกมะนาวขูดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 6 ลูก)
เครื่องปรุงรสซาซอนแบบเม็กซิกัน 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเม็ดหยาบ 2 ช้อนชา
พริกป่น 0.5 ช้อนชา
พาร์เมซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วลิสง, อาหารเช้าแห้ง, แครกเกอร์, เกล็ดมะพร้าว, ข้าวโพด, เมล็ดฟักทอง, ชีสพาร์เมซาน, เปลือกมะนาว, เครื่องปรุงรสพริก, เครื่องปรุงรสซาซอน, เพรทเซล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส และปูกระดาษรองอบบนถาดอบ 2 ถาด
ในชามขนาดใหญ่ ผสมคอนเฟลก ถั่วลิสง เพรทเซล แครกเกอร์เชดดาร์ชีสรสชิโปเล่ แผ่นตอร์ติญ่า มะพร้าว ข้าวโพด และเมล็ดฟักทองเข้าด้วยกัน

ในหม้อขนาดเล็ก ละลายเนย ใส่เปลือกมะนาวขูด เครื่องปรุงรส เกลือเม็ดหยาบ และ... ผงพริกปรุงด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมเข้ากันดี ประมาณ 1 นาที ยกลงจากเตาแล้วใส่ชีสพาร์เมซานลงไปคนให้เข้ากัน
เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงบนส่วนผสมขนมขบเคี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมเครื่องเทศที่เหลือลงไปแล้วคนอีกครั้ง
วางบนถาดอบที่เตรียมไว้สองถาด แล้วนำเข้าอบจนเหลืองกรอบเล็กน้อยและชีสพาร์เมซานละลาย ประมาณ 15 นาที เสิร์ฟทันทีหรือเก็บในภาชนะปิดสนิท

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - วาเลอรี เบอร์ติเนลลีเป็นนักแสดงชาวอเมริกัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาอบ / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / เท็กซ์-เม็กซ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน