ของว่างกรุบกรอบสำหรับดูการแข่งขันกีฬา

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบสำหรับดูกีฬา

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

ของว่างชนิดนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและนำไปทานระหว่างเดินทาง ทานคู่กับเบียร์ หรือทานขณะดูทีวีก็ได้ ทำง่ายๆ โดยใช้ขนมขบเคี้ยวชิ้นเล็กๆ ที่มีอยู่ เช่น ป๊อปคอร์น ซีเรียล แครกเกอร์ขนาดเล็ก เพรทเซลขนาดเล็ก และอัลมอนด์รมควัน นำมาผสมกันให้ได้รสชาติเผ็ดร้อนที่เข้ากัน โดยนำส่วนผสมทั้งหมดไปคลุกกับเนยละลาย พริกป่น ปาปริก้ารมควัน และผงกระเทียม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาติและกลิ่นหอมลงตัว ของว่างชนิดนี้อร่อยจนหยุดไม่ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ป๊อปคอร์น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ซีเรียลแบบแผ่น 2 ถ้วย (ซีเรียลสำหรับอาหารเช้า)
แครกเกอร์เชดดาร์ขนาดเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
เพรทเซลขนาดเล็ก 1 ถ้วย
อัลมอนด์รมควัน 1 ถ้วย
เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม)
ผงเครื่องเทศพริก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ป๊อปคอร์น, อาหารเช้าแห้ง, เพรทเซล, แครกเกอร์, เครื่องปรุงรสพริก, ผงกระเทียม, พริกปาปริก้า, อัลมอนด์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส (350°F) และปูกระดาษรองอบบนถาดอบ ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่เมล็ดข้าวโพดคั่ว 3 เม็ดและน้ำมันพืชลงไป ตั้งไฟกลาง จนกระทั่งเมล็ดข้าวโพด 1 เม็ดแตกตัว ใส่เมล็ดข้าวโพดที่เหลือลงไป ปิดฝา และปรุงต่อโดยเขย่าหม้อเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเสียงแตกตัวเงียบลง ยกลงจากเตาและตักใส่ชามขนาดใหญ่
ใส่ซีเรียล แครกเกอร์เกรแฮม เพรทเซล และอัลมอนด์ลงไป คนให้เข้ากัน ในกระทะขนาดเล็ก ละลายเนยด้วยไฟอ่อน คนให้เข้ากัน เครื่องเทศพริกใส่พริกปาปริก้าและผงกระเทียมลงไป เทส่วนผสมน้ำมันลงบนข้าวโพดคั่วแล้วคนด้วยไม้พายซิลิโคน ปรุงรสด้วยเกลือ

เกลี่ยส่วนผสมขนมลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบโดยคนหนึ่งหรือสองครั้ง จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ ประมาณ 10 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท เก็บในภาชนะปิดสนิทได้นานถึง 5 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน