ผักเคลกรอบปรุงรสบาร์บีคิว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 58, ไขมันทั้งหมด 1 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 12 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

หากคุณชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ชิปผักเคลเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมขบเคี้ยวจากมันฝรั่ง ผักตระกูลกะหล่ำชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุที่มีประโยชน์ และกรดอะมิโน การผสมผสานเครื่องเทศบาร์บีคิวช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยได้อย่างลงตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ชิปผักคะน้า

ผักคะน้า 1 กำ ล้างและเช็ดให้แห้ง (ประมาณ 450 กรัม)

เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว

พริกปาปริก้า 1/4 ถ้วย
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมผง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ผักคะน้า, พริกปาปริก้า, พริก, น้ำตาลทรายแดง, ผงกระเทียม, ผงมัสตาร์ด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 135 องศาเซลเซียส ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ
ตัดก้านแข็งๆ ของผักคะน้าออกแล้วทิ้งไป ฉีกใบผักคะน้าเป็นชิ้นเล็กๆ วางผักคะน้าลงบนถาดอบที่เตรียมไว้แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารให้ทั่ว