ขนมเพรทเซลสำหรับทานขณะดูกีฬา
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 45 นาที
ถ้าคุณจัดงานปาร์ตี้เบียร์ นอกจากอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวกับเบียร์แล้ว ลองเสิร์ฟเพรทเซลขนาดใหญ่ที่สอดไส้ชีสเบียร์รสชาติอร่อยนุ่มละมุนดูสิ วิธีทำก็คือ นำแป้งพิซซ่าที่อุณหภูมิห้องมายืดให้เป็นเส้นยาวประมาณห้าฟุต แล้วม้วนให้เป็นรูปเพรทเซล จากนั้นทาเพรทเซลด้วยไข่ที่ตีแล้ว โรยด้วยเกลือเม็ดหยาบ หลังจากอบเสร็จแล้ว ก็แค่ตัดครึ่งตามแนวนอน ทาชีสลงไป แล้วประกบเข้าด้วยกันเหมือนแซนด์วิช แขกแต่ละคนก็สามารถหักแบ่งรับประทานได้เลย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
นำแป้งพิซซ่า 2 ปอนด์ (0.9 กิโลกรัม) มาวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง (อาจใช้เวลานานถึง 2 ชั่วโมง) คลึงแป้งให้แผ่เป็นเส้นยาว 6 ฟุต (150 เซนติเมตร) จากนั้นจัดวางให้เป็นรูปตัว U บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โดยให้ปลายทั้งสองข้างห้อยลงมาด้านข้าง ยกปลายทั้งสองข้างขึ้นแล้วบิดสองครั้ง จากนั้นกดปลายลงให้เป็นรูปเพรทเซล ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว โรยด้วยเกลือหยาบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 450°F (230°C) จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นตัดเพรทเซลครึ่งหนึ่งตามแนวนอน แล้วทาด้วยชีสเบียร์ที่อ่อนตัวแล้ว
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
