ถั่วและขนมขบเคี้ยวผสมกระเทียมและสมุนไพร

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ถั่วรวมและของว่างปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพร

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 480 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 301, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 27 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 278 มก. น้ำตาล 2 จี.

ขนมขบเคี้ยวประเภทถั่วและของว่างรวมมิตรเป็นของว่างยอดนิยมเสมอ ไม่ว่าจะทานระหว่างเดินทาง ที่ทำงาน ในงานสังสรรค์ที่บ้าน หรือขณะดูหนังหรือดูกีฬา เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น ให้นำขนมขบเคี้ยวมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศและไข่ขาวเพื่อช่วยให้จับตัวกัน แล้วนำไปอบในเตาอบ สูตรนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับส่วนผสม ทั้งโรสแมรี่ เซจ กระเทียม และไทม์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เครื่องเทศผสม

โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เสจสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมผง 1 ช้อนชา

ถั่ว

โปรตีนจากไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
อัลมอนด์ดิบไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วย
ข้าวหรือข้าวโพดอบกรอบ 1 ถ้วย (ซีเรียลสำหรับอาหารเช้า)
ถั่วลิสงดิบไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วย
ถั่วพีแคนดิบไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วย
เพรทเซลขนาดเล็ก 1 ถ้วย
ข้าวโพดคั่วกรอบ 0.5 ถ้วย (ข้าวโพดคั่วถั่ว)
ป๊อปคอร์นรสชีส 1 ถ้วย
ใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันคาโนลาทาถาดอบให้ทั่ว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อาหารเช้าแห้ง, ถั่วลิสง, อัลมอนด์, พีแคน, ไข่, โรสแมรี่, โหระพา, นักปราชญ์, ป๊อปคอร์น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) ทาถาดอบที่มีขอบด้วยน้ำมันพืชบางๆ ในชามขนาดเล็ก ผสมโรสแมรี่ เซจ ไทม์ กระเทียม เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา แล้วพักไว้
ใส่ไข่ขาวลงในชามขนาดใหญ่แล้วตีจนขึ้นฟอง ใส่เมล็ดอัลมอนด์ ซีเรียล ถั่วลิสง พีแคน เพรทเซล และคอร์นนัทลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมเครื่องเทศลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

เกลี่ยส่วนผสมถั่วให้ทั่วถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบโดยคนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-20 นาที พักให้เย็นบนถาดอบ จากนั้นใส่ข้าวโพดคั่วลงไป แล้วย้ายไปใส่ในชามขนาดใหญ่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน