ขนมขบเคี้ยวเมล็ดฟักทองรวม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 3 ช้อนโต๊ะ
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 3 ช้อนโต๊ะ
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเพลิดเพลินกับฟักทองที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเมล็ดฟักทองที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน ซึ่งหากนำมาปรุงอย่างถูกวิธี จะกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์ที่บ้าน ผสมเมล็ดฟักทองที่แกะเปลือกแล้วกับถั่วพิสตาชิโอและเมล็ดงาที่แกะเปลือกแล้ว และเพื่อให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น ให้เคลือบด้วยแป้งกรอบๆ ที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ไข่ขาวตีกับน้ำตาล ไทม์ พริกป่น และเกลือก็เข้ากันได้ดี ใส่เมล็ดและถั่วลงไปคนให้เข้ากันแล้วนำไปอบในเตาอบ โรยหน้าด้วยถั่ววาซาบิรสชาติอร่อย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- โปรตีนจากไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ไทม์แห้ง 2 ช้อนชา
- พริกป่น 2 ช้อนชา
- เมล็ดฟักทองคั่ว 1.5 ถ้วย (แกะเปลือก ไม่ใส่เกลือ)
- ถั่วพิสตาชิโออบ 1 ถ้วย (แกะเปลือก ไม่ใส่เกลือ)
- งา 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่ววาซาบิ 3/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำตาล, โหระพา, เครื่องปรุงรสพริก, เมล็ดฟักทอง, พิสตาชิโอ, งา, ถั่วลันเตา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (160°C) และปูกระดาษรองอบบนถาดอบที่มีขอบ ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง จากนั้นตีผสมน้ำตาล ไทม์ พริกป่น เกลือ 1 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย ใส่เมล็ดฟักทอง ถั่วพิสตาชิโอ และเมล็ดงา คนให้เข้ากัน
- เกลี่ยส่วนผสมให้เป็นชั้นบางๆ บนถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบ โดยคนให้ทั่วเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง จนกระทั่งขนมกรอบ ประมาณ 20 นาที นำออกจากเตาอบ ใส่ถั่ววาซาบิลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักให้เย็นลง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
